Здравствуйте, уважаемые друзья!

«Обрезкой яблони я уже занимался. В этом году хочу попробовать обрезать грушу. Есть ли какие-то особенности при работе с ней?» - спрашивает постоянный читатель моего блога. Постараюсь в данной статье ответить на этот вопрос и подробно рассказать про особенности обрезки груши при ее выращивании.

Основные правила агротехники, в том числе и обрезки груши, очень часто сравнивают с приемами обрезки яблони. Действительно, главные принципы обрезки деревьев груши, особенно в первые годы плодоношения, сходны с обрезкой яблони кольчатого типа плодоношения, то есть таких, которые плодоносят на коротких веточках - кольчатках.

Наиболее удобная форма кроны груши - формирование ее по типу разреженно-ярусной, улучшенной чашеобразной, лопастной, свободно растущей пальметты.

Есть у груши и свои особенности, которые нужно учитывать как при формировании кроны молодых деревьев, так и во время поддерживающей обрезки взрослых старых деревьев.

  • Читайте также:

Груша отличается выраженным верхушечным ростом, а еще более сжатой и узкой кроной. Практически все сорта груши отличаются хорошей пробудимостью почек, однако длинные ростовые побеги образуются у них плохо, чаще только из верхушечной почки или смежной с ней. При этом крона груши, даже без вмешательства садовода, обычно складывается довольно удачно. То есть груша сама формирует свою крону, которая более редкая и светлая, чем у яблони.

Отличие обрезки груши от яблони

Разница обрезки груши от яблони в том, что первая плохо переносит сильное укорачивание однолетних побегов и молодых ветвей. Несоразмерное укорачивание приводит к вспышке роста и израстанию в ущерб формированию кроны. То есть на сильно укороченных ветках вырастают «метёлки» сильных однолетних побегов. Поэтому если есть необходимость в укорачивании ветви, то эту операцию проводят слабее, чем у яблони, удаляя лишь 1/4 или 1/5 часть длины побега или ветви.

Даже в молодом возрасте груша отличается от яблони возможностью появления на ней большого числа волчков. Поэтому все неудачно расположенные (как правило, они внутри кроны дерева и явно загущают её) волчки нужно удалять, остальные обрезкой или отгибанием превращать в обрастающие ветви.

У молодых деревьев следят за тем, чтобы не перегрузить первый ярус скелетными ветвями. Если на высоте 60 - 70 сантиметров от первого яруса можно разреженно (в разбег по стволу) иметь 3 - 4 скелетные ветви, то в нижнем ярусе оставляют не более трёх ветвей.

При формировании кроны груши лучше прибегать к щадящим приемам обрезки: прищипыванию растущих побегов для ослабления их роста, отгибанию или подтяжке ветвей для их соподчинения, придания оптимальных углов отхождения и т. д. Однако при отгибании ветвей следует избегать дугообразных изгибов веток. Напомню: на верхней части такой дуги образуется большое количество волчковых побегов.

Что следует помнить при обрезке груши

В личном приусадебном хозяйстве (в саду) неудобны высокие груши.

К недостаткам крон груши следует отнести их пирамидальность и довольно частое образование у взрослых плодоносящих деревьев свисающих ветвей, которые нависают друг над другом, загущают и затеняют нижнюю часть кроны.

Достоинство этой породы - несложность ее выращивания при ограничении высоты кроны. Достигается это ежегодной ограничивающей обрезкой с удалением всех вертикальных восстановительных побегов в верхней части кроны.

Чтобы уменьшить негативные проявления от обрезки, узкие кроны груши расширяют путем перевода ветвей первого порядка (скелетных ветвей), расположенных близко к центру кроны, на наружные разветвления второго порядка.

Даже если у вас в саду растёт единственное плодовое дерево, на нём можно выращивать разные фрукты. Привить яблоню на грушу будет непросто, но результат этого увлекательного процесса превзойдёт все ожидания. Известно, что яблоня и груша — это родственные культуры, которые нуждаются в сходном уходе и обладают высокой устойчивостью к холодам. Что нужно сделать для того, чтобы самостоятельно получить удивительное дерево?

Как правильно привить плодовую культуру

Самым доступным методом для изменения растущего дерева считается окулировка. Она подразумевает аккуратную прививку плодовых культур одиночной почкой — глазком с тонким слоем древесины, взятым от черенка другого сорта. В таком случае подвоем называют растение, к которому прививают привой — черенок, полученный от другой плодовой культуры.

Лучше всего выполнять окулировку весной, когда растения обзаводятся молодыми листочками, а также допускается делать это в середине июля или августе. Важно соблюдать правила, которые предполагают использование весной растущей почки, образованной в прошлом сезоне, а для летней окулировки оптимален выбор спящей почки, образовавшейся за прошедшие месяцы.


Так, молодой побег следует ожидать только в следующем году, когда прививка начнёт интенсивно расти. Перед проведением процедуры удостоверьтесь, что на подвое для яблони кора легко отделяется от древесины. Привить культуру можно следующими способами:

  • окулировка с древесиной;
  • прививка без древесины.

Первый метод является наиболее быстрым и простым, так как он предполагает отделение коры исключительно с участка подвоя. Опытные садоводы считают, что лучше всего приживаются глазки на плодовых культурах в том случае, если процедура проводилась за 2 недели до возможного похолодания. Стабильная тёплая и сухая погода способствует повышению шансов на успех, окулировку рекомендуется проводить ранним утром или вечером.

Для создания наилучших условий подвой следует хорошо полить за 2 недели до предстоящей окулировки. Обычно её делают на северной стороне деревца, заранее помечая подходящий участок на 5 см выше корневой шейки. Но иногда из-за угрозы затопления вследствие обильных осадков плодовую культуру допускается прививать на высоте 10 см от уровня грунта.

Летняя прививка яблонь и груш глазком (видео)

Как провести окулировку с древесиной и без неё

Для того чтобы привить культуру, срежьте с привоя тонкий участок древесины, который утолщается в области почки. А также перерезать следует расположенный вблизи глазка сосудисто-волокнистый пучок. В результате фрагмент должен иметь длину не более 2 см и равную ширину. Такой материал следует брать за черешок листа, обращаясь с ним максимально осторожно.

На деревце, которое является подвоем, делают снизу вверх поперечный надрез на месте, где будет располагаться прививка, а также округлый продольный надрез. Вставленный в надрез глазок плотно прижмите к древесине подвоя, а почка, расположенная вблизи нижней части отверстия в коре, способствует быстрому срастанию. Когда фрагмент окажется плотно зафиксированным, место прививки ещё раз проверяют, после чего его нужно обвязать специальной лентой.


Летняя окулировка культуры без древесины гораздо сложнее и справиться с задачей смогут лишь опытные садоводы. Тем не менее этот метод умножает шансы на срастание тканей разных культур. В таком случае срез делают на 1 см выше почки и заканчивают на высоте 7 мм под ней. Снять фрагмент коры с почкой можно с помощью надавливания сбоку. Обязательное условие — сохранение сосудисто-волокнистого пучка. Без него почка непригодна для совершения прививки.

Техника осуществления надрезов и вставки глазка аналогична описанному выше способу окулировки с древесиной.

Как определить, прижился ли глазок или нет? Для наблюдения за прививкой через 2 недели ослабьте завязку, об удачном проведении окулировки свидетельствуют следующие признаки:

  • подсохший черенок листа;
  • заметное увеличение размера почки;
  • отсутствие повреждений.

Залог успеха — хорошая совместимость культур. Яблоня и груша относятся к семейству розоцветных, поэтому можно увидеть на одном дереве созревающие плоды разных видов. Как показывает практика, лучше всего приживается глазок груши на яблоне, но допускается и обратная комбинация.


Какие сорта выбрать для создания чудо-дерева

Яблоневый подвой хорошо срастается с черенком груши таких сортов, как «Кафедральная» и «Лада». Для проведения окулировки в этом случае выбирайте следующие разновидности яблони:

  • «Антоновка»;
  • «Мельба»;
  • «Витязь».

Сеянцы ранеток — мелкоплодных сортов яблони также идеально подходят в качестве подвоя. В холодных регионах страны годятся для этой цели гибриды морозоустойчивой сибирской яблони с мелкими разновидностями этой культуры.

Для того чтобы избежать повреждения привитой ветки в будущем, её следует подвязать. Многие разновидности груши совместимы с яблоней сорта «Китайка», которая представлена многообразием форм. Деревья, привитые на такой плодовой культуре, дают неплохой урожай и долго сохраняют полезные качества.


Качественный яблоневый подвой можно получить самостоятельно, вырастив деревце из семечка. Тем не менее многие садоводы предпочитают приобретать готовый саженец в питомнике или специальном хозяйстве.

Как правило, посадка подвоя в открытый грунт приходится на раннюю весну, незадолго до процесса набухания почек. Допускается делать это и осенью до наступления заморозков. Как отличить качественное деревце, которое годится для окулировки? Ствол здорового саженца ровный, а корневая система здоровая и не пересушенная. Лучше всего выбирать экземпляры, которые имеют особую этикетку с характеристикой сорта.

Прививка черенком (видео)

Как правильно ухаживать за привитым деревом

Важно знать, что плодовую культуру следует сажать на участке, который не подвергается воздействию прямых солнечных лучей. Если черенок прививается на уже растущее дерево, то его следует затенить большими ветвями, расположенными выше, так как чрезмерный нагрев приводит к отмиранию тканей.

Немалое значение имеет уровень влажности, переход между сросшимися тканями ни в коем случае не должен быть сухим. Обработайте место стыка воском или садовым варом, затем обвяжите специальной лентой.


Привитое дерево требовательно к наличию в почве питательных веществ. Яблоня и груша нуждаются в таких удобрениях, как куриный помёт, древесная зола, калий. Так, в землю вносится раствор птичьего помёта в количестве 5 литров, а также сернокислый калий, который добавляется во время весеннего ухода за культурой. Корни яблони и груши имеют сходное строение, поэтому нуждаются в обильном орошении тёплой водой. Норма полива молодого дерева составляет от 3 до 5 литров в зависимости от его возраста, делать это следует не реже 2 раз в неделю.

Плодовое дерево, на котором растут яблоки и груши, подвержено точечной болезни, проявляется она в виде бурых штрихов на тканях подвоя. Страдает и листва, которая свёртывается и засыхает. Такое заболевание, как цитоспороз поражает кору яблони и груши, развитию инфекции способствуют бедная почва и несоблюдение режима полива.


Защита саженцев от инфекций и вредителей включает в себя следующие меры:

  • весенняя обработка деревьев раствором мочевины;
  • своевременное лечение заболевших деревьев;
  • соблюдение правил ухода за плодовой культурой.

Привитое плодовое деревце нуждается в постоянной заботе. Обрезка — это необходимая процедура, в результате которой появляются сильные побеги. Летом укоротите боковые отростки, которые сформировались в этом сезоне, обрезать их следует на 10 см, а вот основной побег трогать не нужно.

Следующие несколько лет привитая ветка будет ежегодно плодоносить и радовать вас фруктами, даже если они вырастут размером с райское яблочко — это уже успех. Рост привоя замедляется своевременной обрезкой, его длина не должна быть слишком большой.

Виды прививок для плодовых деревьев (видео)

Посадить на загородном участке культуру с разными плодами — задача непростая даже для опытных садоводов. Возможно, эту затею удастся реализовать после многих попыток, и вы сможете собрать яблоки и груши с одного дерева.

Грушовка – частый гость на дачах и в деревенских яблоневых садах. Это один из старейших сортов яблонь в России, который начали выращивать ещё более двухсот лет назад. Сегодня Грушовка почти не используется в коммерческом садоводстве, но она и по сей день в чести у садоводов-любителей за свою устойчивость к морозам, высокую урожайность и полезные свойства плодов.

Описание сорта: яблоко от яблони…

Деревья Грушовки крупных размеров, имеют густую объёмную крону пирамидальной или округлой формы. Средняя высота дерева – 6–7 м, диаметр кроны составляет в среднем 8 м. Яблоня обладает густым лиственным покровом.

Дерево Грушовки имеет густую объемную крону пирамидальной или округлой формы

Яблони этого сорта обычно живут 50–60 лет, а плодоносить начинают рано – чаще всего на четвёртый год после посадки. Объёмы урожая также могут удивит: в первые несколько лет с одного дерева можно получить до 10 кг яблок, а если ему больше 15 лет, то и все 80– 100 кг.

С одного дерева возрастом 15 и более лет можно получить до 100 кг яблок

Плоды Грушовки небольшие, зачастую даже считаются мелкими (максимальный вес плода – 100–120 г, средний – 60–80 г). Они имеют округлую, слегка приплюснутую форму, и зеленовато-жёлтый цвет с розовыми или красными полосами. Кожица тонкая, гладкая, покрыта слоем природного воска.

Мякоть у них мягкая, сочная, с ярким и приятным ароматом. При полном вызревании яблоки на вкус сладкие, с едва чувствующейся приятной кислинкой. Калорийность плодов находится на довольно низком уровне и составляет 47 ккал на каждые 100 г.

Мякоть Грушовки мягкая, сочная, с приятным ароматом

Сравнительные характеристики видов Грушовки: московская, ранняя и зимняя

Часто при чтении информации о Грушовке можно наткнуться на новые названия – Грушовка московская, Грушовка ранняя, зимняя. И далеко не все знают, что означает каждое из них. Яблоня Грушовка и Грушовка московская – это одно и то же растение, основатель этого рода.

Средний вес яблока Грушовки - 60-80 г

А вот яблони Грушовка ранняя и Грушовка зимняя – результат скрещивания с другим сортом. Ранние яблони появились в результате опыления дерева Грушовки московской Папировкой. Грушовку раннюю специалисты считают самым удачным сортом. Плоды этого сорта вдвое крупнее, чем у прародительницы. Урожайность достигает до 200 кг с дерева. Сорт устойчив к парше, обладает хорошей зимостойкостью, но плоды созревают не одновременно, да и плодоносят чаще всего не регулярно, а через год. Поэтому Грушовка ранняя применяется только в любительском садоводстве и распространена в большинстве областей Европейской части России.

Грушовка ранняя - результат опыления дерева Грушовки московской сортом Папировка

Зимний вариант сорта – результат скрещивания Грушовки московской с сортом Кронсельское Прозрачное. Грушовка Зимняя отличается от московской более крупными плодами. Сорт очень урожайный − с дерева собирают не меньше 100 кг плодов. И всё же большого распространения этот сорт не получил, так как зимостойкость у него довольно низкая, да и устойчивость к болезням у яблонь тоже невысока. Встретить их можно в Средней полосе России, на Украине, в Беларуси.

Грушовка зимняя - результат скрещивания Грушовки московской с сортом Кронсельское прозрачное

Чем отличается от других сортов

Достоинства

  1. Высокая морозоустойчивость. Грушовка считается одним из самых устойчивых к холодам сортов. Деревья без серьёзных последствий переносят морозы ниже 50 градусов по Цельсию и переживают даже самые холодные и малоснежные зимы. Именно поэтому сорт так распространён на территории России и соседних стран (Украины, Беларуси) – его выращивают почти в любых климатических условиях.
  2. Раннее плодоношение и быстрое созревание плодов. При нормальных условиях Грушовка начинает плодоносить в середине-конце лета, в июле или августе, начиная с 4–6 года после посадки.
  3. Высокая урожайность и полезные свойства яблок. Как уже говорилось ранее, урожай с одного взрослого дерева Грушовки достигает 100 кг, что является отличным показателем для сорта, полученного естественным путём. Яблоки Грушовки богаты витамином С, пектинами и витаминами группы В, содержат большое количество аскорбиновой кислоты и Р-активных веществ, которые благоприятно сказываются на деятельности организма. Кроме того, Грушовка имеет низкую калорийность, поэтому плоды можно употреблять в период похудения.

Недостатки

  1. Высокая подверженность болезням и сильная восприимчивость к плохим погодным условиям. Яблоня Грушовка – одно из тех деревьев, которые наиболее часто подвергаются парше, особенно в дождливый период. Также Грушовка очень плохо реагирует на жаркую и засушливую погоду – без должного ухода дерево может сбросить плоды.
  2. Нестабильное и неравномерное плодоношение. Одна из главных причин, почему Грушовка не используется в коммерческом садоводстве, заключается именно в этом. Даже на одном дереве (не говоря уже о целой посадке) плоды могут созреть не одновременно, и часть осыплется ещё до сбора, а другая так и останется недозревшей. Также с этим сортом есть ещё одна проблема – яблони Грушовки плодоносят не каждый сезон.
  3. Маленький срок хранения, непригодность для длительной транспортировки. Это можно назвать второй причиной коммерческой невыгодности сорта. Плоды Грушовки скоропортящиеся, да и в силу своих размеров имеют не самый хороший товарный вид.

Особенности посадки

Больше всего Грушовка распространена в центральной части России, но благодаря своей устойчивости к низким температурам и раннему плодоношению часто выращивается и в более холодных регионах. Наиболее подходящая почва для этого сорта – суглинистая, супесчаная или дерновая. Перейдём к описанию посадки.

Грушовка – неприхотливое дерево, поэтому правила посадки и ухода за ним не многим отличаются от других плодовых деревьев. Не следует выбирать для посадки влажный участок, где застаивается вода, или место в тени, где из-за недостатка освещения яблоки могут вырасти мелкими и несладкими.

Высадку саженцев в грунт производят ориентировочно в конце апреля – начале мая или в начале осени (сентябрь – октябрь).

Ямы под саженцы должны быть с отвесными склонами, шириной 100 см и глубиной 60 см. Закладку удобрений в яму осуществляют за 4 дня до посадки. В каждую подготовленную яму вносят 25 кг перегноя. В выкопанной яме делают углубление, чтобы в нём можно было разместить корни деревца.

Рекомендуется осуществлять посадку с кольями для подвязки саженцев. Это придаст им устойчивости в начале роста. Кол вбивают перед посадкой, располагая его с северной стороны ствола для защиты саженца от морозов и солнца.

Посадка должна быть углублённой, с земляными валиками по границам ямы. Сразу же после посадки в углубление вливают 30 л воды. После впитывания воды лунки мульчируют перегноем или компостом.

Опылители

Сорт Грушовка самобесплоден, т. е. для завязи плодов требуется опыление пыльцой другого сорта. Хорошими опылителями являются такие сорта, как Антоновка, Папировка, Анис Полосатый, Коричное, Бельфлёр-китайка. Для перекрёстного опыления необходимо наличие 3-4 сортов.

Опыление в плодовом саду происходит при помощи пчёл. Значит, располагать сеянцы нужно так, чтобы пчёлы могли без труда перенести пыльцу с одной яблони на другую. Оптимальное расстояние, при котором выполняется это условие − не более 60 м.

Фотогалерея: подходящие яблони-соседи для Грушовки

Яблоки сорта Бельфлёр-китайка яблоки сорта Коричное яблоки сорта Папировка яблоки сорта Антоновка
яблоки сорта Анис Полосатый

Секреты ухода

Чтобы дерево развивалось интенсивно, после первого цветения оборвите 85% цветов. Также оборвите 50% плодов ещё в стадии зелени. Так вы сможете в дальнейшем нормировать урожай. Оставшиеся яблоки вырастут более крупными и сладкими.

Грушовка не терпит засухи, поэтому регулярно поливайте её – для хорошего роста и развития дереву требуется примерно 2-3 полива в неделю. Полностью прекращать полив нужно только в середине-конце августа, чтобы дерево перестало расти и направило все силы на подготовку к зимовке.

Подкармливать дерево начинают лишь со второго года – в первый сезон его достаточно просто рыхлить и регулярно поливать.

Ранней весной для подкормки яблонь в почву вносят перепревший конский навоз или гумус в пропорции 8–12 кг на 1 кв. м. Для минеральной подкормки используют 400–600 г карбамида.

Осенью деревья подкармливают разными комплексными удобрениями без содержания азота или теми, в которых его не более 5%, например, «Кемира осеннее». Достаточно 30–40 г на 1 кв. м. Гранулы не растворяют в воде, а в сухом виде разбрасывают вокруг деревьев, после чего перекапывают почву.

Приствольный круг яблони нужно постоянно рыхлить, удалять сорняки.

Осенью для улучшения зимостойкости дерева можно произвести мульчирование конским перегноем (слой толщиной 5 см).

Первая обрезка дерева Грушовки производится через год после посадки для выравнивания и правильного формирования ствола. Для этого верхние ветки обрезаются примерно на треть, а основной ствол укорачивается на 30-40 см. Последующие обрезки производятся по мере надобности.

Поздней осенью для защиты яблонь от лишайника и мха, а также для уничтожения зимующих в коре вредителей и спор возбудителей болезней рекомендуется белить деревья.

Перед побелкой деревьев все трещинки и ранки тщательно замазывают садовым варом.

Для побелки готовят такой раствор: 6 л воды на 2 кг негашёной извести и 1 кг жирной глины. Все тщательно перемешивают и добавляют туда обезжиренное молоко, чтобы смесь хорошо приставала к коре деревьев. Побелку проводят в ноябре, когда закончатся осенние ливни. Белить нужно не только ствол, но и развилки, основания крупных ветвей.

Побелить ствол нужно от земли до развилок, включая основания крупных ветвей

На зиму Грушовку не укрывают – это морозоустойчивый сорт. Но нужна защита от грызунов. Для этой цели подойдут обычные капроновые колготки, пластиковые бутылки, чёрные полиэтиленовые пакеты, лапник.

У пластиковых бутылок отрезаются горлышко и дно. Затем бутылки нужно разрезать вдоль. Их накладывают на ствол, друг на друга ярусом и крепко связывают. В местах перехода ствола на скелетные ветви в бутылках делается необходимый вырез.

Можно также для укрытия стволов использовать лапник, привязывая его к стволу хвоей вниз. Молодые посадки рекомендуется полностью обмотать колготками.

Ещё один очень простой способ отпугнуть зимой зайцев − привязать к веткам яблонь чёрные полиэтиленовые пакеты за ручки. Чёрный цвет на снегу виден далеко, а на морозе, даже при слабом ветре, они будут развиваться и шуршать, распугивая ушастых.

Ранней весной, как только растает снег, нужно убрать всё, что защищало яблони. Если не сделать это вовремя, то ствол начнёт перегреваться, а почки, если деревце было обмотано полностью, преждевременно распустятся.

Возможные вредители и болезни

Парша – одна из главных проблем всех садоводов, выращивающих плодовые деревья. Это грибковая болезнь, которая поражает не только побеги и листья дерева, но и портит плоды (они могут почернеть, потрескаться, покрыться пятнами или деформироваться). Грушовка особенно сильно подвержена этому заболеванию. Чтобы избежать поражения сада паршой, рекомендуется каждую осень избавляться от старой листвы и падалицы, перекапывать лунку и тщательно обрабатывать все раны дерева специальными средствами, например, садовым варом.

Садовый вар можно приобрести в специализированном магазине либо приготовить самостоятельно. Для этого понадобится лишь 400 г древесной смолы и 2 ст. л. льняного масла. Ингредиенты тщательно перемешиваются. В таком полужидком виде смесь хорошо хранится и её можно применять при любой погоде.

Садовый вар можно приобрести в готовом виде либо приготовить самостоятельно

Если же парша уже атаковала деревья, обработайте их бордоской жидкостью (1-3-процентным раствором). Приготовление бордоской жидкости происходит путём смешивания раствора медного купороса и извести. Приготовленную жидкость лучше применить в этот же день. Её можно сохранить в течение суток, но для этого на 10 л смеси нужно добавить 5 г сахара.

Для приготовления однопроцентной бордоской жидкости на 10 л воды понадобится 100 г медного купороса и 120 г негашёной извести. Порошок меди растворяют в 1 л горячей воды. Посуда должна быть эмалированная, глиняная или стеклянная. Постепенно в эту смесь вливают ещё 5 л холодной воды. В отдельной посуде гасят известь 1 л горячей воды. Затем в раствор вливают ещё 5 л холодной воды. Приготовленные растворы нужно процедить через плотную марлю. Процедура смешивания жидкостей происходит путём вливания медного купороса в известковый раствор. Смесь нужно тщательно перемешать. Добавлять воду в уже приготовленную жидкость строго запрещено. Деревья обрабатывают с обеих сторон.

Опрыскивают деревья обычно в период распускания почек, а повторно – сразу после окончания цветения.

Яблони опрыскивают в период распускания почек, а также сразу после окончания цветения

Также от парши можно избавиться и при помощи специальных препаратов. Самыми эффективными из них считаются «Строби» и «Скор». Препаратом «Строби» деревья обрабатывают ранней весной, как и бордоской жидкостью, а «Скор» применяется для повторного профилактического опрыскивания осенью. В обоих случаях в 10 л воды разводят 1 ампулу фунгицида (2 мл).

Фунгицидом Строби деревья обрабатывают ранней весной

Сбор и хранение урожая

Плоды Грушовки московской и Грушовки ранней полностью созревают в период с июля по август, а Грушовки зимней - в сентябре – октябре.

Хранение плодов Грушовки московской непродолжительное (не более 2 недель), к тому же при транспортировке они могут потерять товарный вид.

Яблоки Грушовки ранней могут храниться несколько месяцев. Плоды Грушовки зимней более лёжкие, могут лежать до весны. Хранят их обычно в подвале при нулевой температуре.

Больше всего яблоки Грушовки подходят для переработки на соки, плодовое вино, джемы, детское питание, повидло и сухофрукты. И конечно, они очень полезны в свежем виде.

Вкусным и ароматным получится яблочный джем из Грушовки

Видео: урожай Грушовки московской

Грушовка не зря пользуется популярностью у садоводов. У неё высокая урожайность, быстрый рост и плодоношение, а яблоки этого сорта содержат много витаминов. Кроме того, Грушовка морозоустойчива, что позволяет выращивать яблони во многих регионах России и даже ближнего зарубежья. При необходимом уходе за 3–4 года вы вырастите крепкое и здоровое дерево, а потом сможете наслаждаться его красотой и плодами ещё долгие годы.

Не покупайте саженцы у случайных людей , у дорог или в других местах, не предназначенных для торговли посадочным материалом.

Нередки случаи , когда вместо груши мошенники продают внешне похожую на нее осину. Если она без листьев, отличить ее от груши трудно, но можно. Для этого надо надкусить веточку.

У груши кора безвкусная, а у осины - горькая.

Случается, что за сортовые саженцы выдают дички. Поэтому, чтобы не попасть впросак, знайте: у дикой груши на побегах имеются колючки, ветви расположены густо и отходят от ствола под прямым углом.

Правда, бывает, когда "умельцы", стремясь придать дикарям культурный вид, удаляют колючки и лишние, мелкие веточки. Но после такого "окультуривания" на стволике всегда остаются следы, их легко заметить внимательному покупателю.

В отличие от дичка у сортового саженца стволик чистый, так как в питомнике или вообще ветви не удаляют, или вырезают только нижние для формирования штамба.

Еще один ориентир - на штамбике привитого саженца всегда есть рубец, остающийся после срастания подвоя с привоем. Кроме того, в месте их соединения имеется легкое искривление ствола, бывает разница в окраске коры.

Но вот перед вами бесспорно сортовые саженцы груши. Тут же возникает еще одна проблема - возрастная .
Многие считают : чем саженец старше, тем он жизнеспособнее и к тому же раньше станет плодоносить.

Ошибка заключается в том, что у крупногабаритных растений при выкопке неизбежно уничтожаются периферийные корни с мочкой. Чем крупнее саженец, тем они длиннее и тем труднее их сохранить неповрежденными. В результате возникает диспропорция между большой кроной и обрубками корней, которые не в состоянии обеспечить ее необходимым количеством воды и питания. Такие растения долго болеют или погибают. Чтобы привести подземную и надземную части в соответствие, крону надо сильно обрезать.

Кроме того , у взрослых саженцев надземная часть часто бывает запущена и требует формирования: удаления конкурирующего побега, обрезки слишком длинной верхушки.

В результате от крупного саженца мало что остается. Поэтому гораздо лучше посадить сильные здоровые однолетки скороплодных сортов. Они догонят и перегонят такие крупномеры.

Но и 1-2-летние саженцы не должны быть заморышами. Хорошо развитая однолетка должна иметь высоту 0,7-1 м, штамб не менее 1 см в диаметре и корневую систему длиной 20-30 см. Параметры двулетки: высота не менее 1,5 м, несколько боковых веточек, хорошо развитые корни 30-40 см длиной.

Бывает, что торговцы лукавят и маленькие слабые саженцы (их называют "не-догон") выдают за суперкарлики на специальных подвоях. Не верьте: у груши нет карликовых подвоев. Иногда за них выдают саженцы, привитые на ирге, аронии и других нетрадиционных подвоях.

Имейте в виду , что такие растения недолговечны . Они страдают от физиологической несовместимости неродственных культур и лет через 5-7 (иногда чуть позже) погибают. Грушу на таких подвоях приходится выращивать только в местах, где в ином виде она нежизнеспособна, например на известняковой почве.

Какие саженцы лучше с открытой корневой системой (ОКС) или закрытой (ЗКС)

Еще один вопрос, который часто задают садоводы: какие саженцы лучше - с закрытой корневой системой (ЗКС) или обычные?

Растения с ЗКС изначально выращивают в емкостях с почвой. Высаживают вместе с земляным комом, который прочно оплетает корневая система. Поэтому при пересадке в открытый грунт корни не повреждаются и растение хорошо приживается. Это теоретически, практически не все так однозначно.

В последние годы появилось много импортных саженцев груши с ЗКС в пластиковых емкостях. Они бывают любого возраста, но чаще 3-5-летнего. Мало того, что эти саженцы дорогие, главное - импортные сорта не подходят для нашего климата.
А отечественные саженцы груши с ЗКС чаще всего поступают в продажу слишком маленькие. Это полуфабрикаты. После зимней прививки их выращивают в теплицах и уже летом, когда ростовые процессы еще продолжаются, начинают продавать.

Такие саженцы требуют особого внимания. При покупке узнайте, прошли ли они период адаптации после выкопки из теплицы. Если нет, то до посадки их надо с недельку подержать в тени (закалить), иначе листья сгорят на солнце.

При покупке таких полуфабрикатов надо обязательно проверить целостность земляного кома. Возьмите растение за штамбик и слегка потяните вверх. Если земля рассыпается, значит, ком еще не сформировался, а без него не сохранится целостность корней при пересадке. Покупать такой саженец нет смысла.

Приобретая растение с ЗКС, вы как бы покупаете кота в мешке , так как не можете увидеть скрытые землей возможные дефекты корней: раздиры, загнивание и др. Например, у саженцев груши часто бывает корневой рак . Его наросты на концах корней можно вырезать, когда они видны, и спасти растение или отбраковать, не допустив до продажи.

Так обычно поступают в питомниках. Но у саженцев с ЗКС корневой рак обнаружить невозможно . В результате, уже после посадки, постепенно разрастаясь, наросты начинают разлагаться, вызывая загнивание корней, корневой шейки и гибель деревца.

У некоторых двулеток груши боковые побеги бывают косолапыми (изогнутыми в разные стороны).

Воспринимайте это не как дефект, а как специфическую сортовую особенность.

У саженцев с закрытой корневой системой иногда заглубляется нижняя часть стволика с обмоткой на месте прививки. Если ее не снять, пленка постепенно врежется в утолщающийся стволик и погубит его. Поэтому внимательно осмотрите место прививки.

Хорошо, если обмотку уже сняли - значит, прививка прижилась. Но если пленка осталась, по мере утолщения стволика ее нужно ослаблять и удалить лишь осенью, иначе привитая часть может отломиться.