Садоводство ­ увлекательное занятие. Первоначально планировался только газон перед домом, но потом захотелось фруктов, ягод и "чего­нибудь особенного". В поисках новинок идем на выставку, а нам предлагают актинидию. Многие не знают, что это такое и спрашивают: "Это дерево или куст?" Кто-­то более знаком с этой культурой. На вопросы отвечает кандидат с/х наук Наталья Васильевна Козак.

Как растет актинидия?

Актинидия ­ обвивающая листопадная древесная лиана родом с Дальнего Востока. Она прекрасно зимует в условиях Подмосковья и более северных областях России. Дает вкусные плоды, похожие на миниатюрные киви.

В Европе дальневосточные виды актинидии часто называют "мини­киви" или "русское киви", поскольку плоды, что мы приобретаем в магазинах под названием "kiwi­fruit", ­ тоже плоды актинидий, но видов, способных расти только в субтропиках ­ актинидии сладкой и актинидии китайской.

В продаже видели актинидию коломикта и аргута. Какая лучше?

На своем испытательном участке в Подмосковье мы выращиваем три вида актинидии: а. коломикту, а. аргуту и а. полигаму. На вопрос, какой из видов актинидии вкуснее, лучше и полезнее, я бы ответила так.

Из трех видов, которые имеются в нашей коллекции в Михнево, каждый по­своему хорош, каждый любим и каждый по­своему необходим.

Актинидия коломикта созревает первая, самые ранние сорта готовы в конце июля, а в конце августа заканчи­ваем убирать ее урожай.

Актинидии аргута и полигама принимают эстафету, они начинают созревать в конце августа, и на протяжении всего сентября можно пользовать­ся свежими плодами актинидии аргута и полигама.

Какая актинидия вкуснее?

У каждого вида свои достоинства. Если актинидия коломикта ­ чемпион по витамину С, то актинидия аргута может быть чемпионом по урожайности при хорошей агротехнике, у нее более богатый вкус по сравнению с коломиктой. Даже отъявленные гурманы отдают предпочтение по вкусу именно аргуте. Мякоть плодов у неё нежная, тающая во рту, менее кислая, а ягоды более крупные.

Достоинством актинидии аргута является то, что плоды у нее малокислотные по сравнению с другими садовыми культурами. При этом они содержат много витамина С.

Если у актинидии коломикта вита­мина С от 1000 до 2000 мг%, то у ар­гуты ­ 100­200 мг%, бывает и 70 мг%. Но все равно это очень много!

Для примера возьмем цитрусовые. Это основной наш источник витами­на С. Лимоны из магазина содержат 50­100 мг%. Но, почувствуйте разни­цу: лимоны очень кислые, а в плодах актинидии кислот всего 1­2%!

Однажды мне пришлось сдавать на биохимический анализ плоды актинидии. Наши новые сотрудники просто не верили, что при такой низкой кислотности в них содержится так много витамина С.


Актинидия полигама ­ уникум, не­которые в шутку зовут ее "овощной актинидией". Это не совсем так. Вкус у нее действительно своеобразный. Пока плоды полигамы зеленого цвета, они все имеют острый вкус, напоминающий перчик чили. По мере созревания рафиды уходят, и плоды оранжевого цвета приобретают аромат и вкус, как у болгарского перца, только слаще.

Правда, у некоторых сортов острота остается. И все же, в полной зрелости у полигам более сладкий и нежный вкус. В дорогих ресторанах плоды актинидии полигама подают как пикантную добавку к мясным и рыбным блюдам.

Актинидию полигаму выращивают реже, скорее, как экзотику. Однако полезно знать, что она содержит лекарственное вещество, которое включено в фармакопею Японии и называется полигамол. Оно лечит болезни желудка и общеукрепляющее действует на организм. В плодах полигамы содержится бета­каротин (провитамин А) на уров­не абрикоса, а также витамин С (100­200 мг %) .

Какие особенности в агротех­нике актинидии?

Атинидии влаголюбивы. Эта качество можно поставить на первое место. По другим параметрам ­ морозостойкости, требовательности к почвам, акти­нидия вполне вписывается в тот общий уровень садовых культур, которые довольно неприхотливы.

Обязательно ли ставить опоры для актинидии?

Актинидии ­ многолетние древесные лианы. На своем испытательном участке в Михнево мы выращиваем их с формирующей обрезкой без опоры. В полевых условиях эта технология наиболее удобна. Но, во­первых, технику обрезки нужно освоить, а во­вторых, на опоре лианы развиваются быстрее.

Слышали, что актинидии вымерзают. Как они зимуют?

Действительно, часто говорят, что "...актинидия у меня вымерзла". Я прошу показать мне эти растения актинидии. Оказывается, их просто нет ­ кошки съели! При подмерзании актинидии остается сухой стебель, а тут ­ голая земля. Кошки ­ большие любители моло­дой актинидии, поэтому первые два года их обязательно нужно защитить сеточкой от кошек. Сетка продается в магазине. Ее сворачивают рулоном вокруг саженца, ­ и он под защитой.


Какая актинидия самая зимостойкая?

Наиболее устойчивой является актинидия коломикта. Это самый морозостойкий и витаминный вид актинидии. Он способен расти в Вологде и даже в Тюмени на вечной мерзлоте! В Московской области он тем более хорошо развивается. Даже при не очень тщательном уходе может дать 5­6 кг плодов с растения.

Но и аргута очень зимостойка, у нас в Подмосковье она прекрасно зимует.

А как актинидия переносит заморозки?

Лимитирующим фактором для нашего региона является то, что актинидия подвергается возвратным заморозкам. Не секрет, что в Московской области возможны заморозки до ­3­50С даже в первой декаде июня. В таком случае распустившиеся молодые побеги, листья и бутоны гибнут, но потом идет активное восстановление, и через 2­3 недели вся плантация зеленая. Отрастают однолетние побеги из запасных почек. Чаще всего такие почки не содержат зачатков цветков, в связи с чем падает урожай.

Также заморозки опасны для молодых растений, поэтому если вы посадили их в конце мая или начале июня, извольте следить за температурой и в случае заморозков укройте любым удерживающим тепло материалом.

Надо ли укрывать взрослые актинидии или снимать их с опоры?

Большое растение укрыть проблематично, но очень хочется плодов... В этом случае помогает испытанный прием ­ посадка возле стены дома.

Если растение высажено у капитальной стены, которая прогревается за день, то в холодную ночь она медленно отдает тепло. Разница в температуре может быть всего на градус, но этого бывает достаточно, чтобы защитить лиану от заморозка. Поэтому чаще всего в посадках актинидий вблизи жилых домов урожаи ежегодны.

Когда лучше сажать актинидию?

Главное их хорошенько притенить ­ марлей или спандбондом, чем­то таким, что создавало бы не глубокую тень, а полутень, чтобы защитить актинидию от прямых солнечных лучей.

Также надо хорошо замульчировать почву вокруг растений для сохранения влаги, а саженцы почаще сбрызгивать водой (в жару ­ утром и вечером).


Посадили актинидию, а она не плодоносит. Говорят, плодов так и не будет, потому что у нас мужское растение. Так ли это?

Актинидии не меняют пол в течение жизни. Если при цветении вы увидели, что это мужское растение, оно так и будет до конца жизни мужским. Что­бы получать плоды актинидии, необходимы женские растения и одно­два мужских. В полное плодоношение актинидия вступает на 7­10 году. Я считаю, что на одну семью нужно иметь 5 женских лиан одного из видов актинидии, и плодов будет достаточно, чтобы покушать в сезон, заморозить, приготовить варенье, джем. При желании можно сделать и вино.

Н.В. Козак, кандидат с/х наук

Фото Н. Петренко

О размножении актинидии, а также о ее сортах вы сможете прочитать в следующем выпуске журнала. Не пропус­тите его в продаже, а лучше подпишитесь на "Волшебный сад".

Согласно мнению фелинологов, кошки проявляют повышенный интерес к актинидиям, зачастую вырывая лианы из земли и ломая ветви, потому что в состав растений входят специфические пахучие вещества. Вдыхая запах растения, домашний питомец испытывает эйфорию. Агрономы оценивают , как наиболее опасных вредителей для лиан. Но чтобы отвадить домашнего питомца и спасти растение, можно использовать подручные средства с приусадебного участка.

Описание и свойства

По мнению ветеринарных врачей, редкое употребление плодов или коры актинидии не нанесет сильного вреда здоровью кошки. Объемы, которые могут вызвать остановку дыхания, питомец не сможет съесть.

Плодоносящие лианы, достигающая высоты 6 м, на территории стран СНГ представлены 3 видами: актинидия острая, полигамная и ползун. Главной особенностью растения, которое выращивают на приусадебных участках, являются листочки, меняющие окрас. Во время цветения они разноцветные, после - пурпурные и розовые, в осенний период приобретают алую или светло-фиолетовую окраску. Чем больше прямых солнечных лучей получает растение, тем ярче листки. Белые, приятно пахнущие цветы появляются ненадолго - 5-9 суток в последних днях весны или первых лета.

Плоды растения содержать большое количество витамина С.

С августа по сентябрь созревают зеленые в полосочку вытянутые плоды. Внешне они похоже на крупные ягоды крыжовника. Плоды пригодны в пищу и очень полезны, так как содержат максимальное количество аскорбиновой кислоты и незаменимые аминокислоты. К наиболее ценным веществам состава относят следующее:

  • Йод. Микроэлемент нормализует обменные процессы и улучшает память.
  • Витамин С. Аскорбиновая кислота укрепляет естественную иммунную защиту.
  • Растительные волокна. Клетчатка улучшает функционирование желудочно-кишечного тракта и предотвращает запоры.
  • Ферменты. Молекулы белка, ускоряющие химические реакции, предотвращают появление жжения за грудиной и проблем с перевариванием пищи.

Почему нравится кошкам?

Плоды растения обладают сильным, но приятным запахом, потому что в них содержатся ароматические производные нетерпеновой природы, такие же как в валерьяне. На котов аромат оказывает наркотическое воздействие, вызывая эйфорию, нарушение координации, спутанность сознания и расслабление мышц. Вдохнув запах плодов, животные катаются по земле, мяукают, рычат или ложатся спать. Домашние питомцы любят обламывать ветви, грызть кору и плоды, а также тереться о ствол. Садоводы часто отмечают случаи, когда кошки с корнем вырывали актинидии или оставались отдыхать у пеньков.

Как защитить растение?

Некоторые представители кошачьих не проявляют интереса к запаху актинидий, потому прежде, чем строить защитные ограждения вокруг деревьев, садоводы рекомендуют протестировать реакцию домашнего питомца.

Частое употребление растения опасно для жизни питомца.

Агрономы, подвергшиеся нападкам кошек, советуют применять следующие методики, которые помогут спасти молодую лиану:

  • Трубки. Стебельки можно закрывать трубами из резины или пластмассы, однако этот метод не защитит корневища растения.
  • Установка сеток. Такой способ малоэффективен, если кошка сможет вскарабкаться по конструкции к незащищенной части растения, но от котят и ленивых домашних питомцев подобная защита сможет уберечь. Лучший способ - установить 2-3 высокие опоры, на которых можно закрепить сеть, сложенную в 3-4 раза.
  • Полоса препятствий. Агрономы советуют обложить актинидию сухими ветками колючих растений, например, частями кустарников - розы, шиповника или облепихи. Подойдут также груши и яблони. Нагромождение исключит возможность для котов атаковать ростки или раскапывать корневища.
  • Перебивание запаха. В землю рядом с актинидией садоводы рекомендуют насыпать свежие или засушенные цветы и травы с очень мощным ароматом. Например, быстро отпугнет кошек шалфей, бальзамическая пижма, полынь или пахучая рута. Можно также разложить шкурки апельсина или лимона, потому что коты не переносят запах цитрусовых.

Наблюдения фелинологов выявили, что интерес для представителей семейства кошачьих представляют молодые деревья со слабыми тонкими листьями и маленькими плодами. У старых лиан стволы становятся слишком твердыми и малопривлекательными для домашних питомцев. Потому защита деревьям требуется временная. Как только кошки перестанут виться поблизости, можно убирать специально построенные конструкции и травы.

Коты, котики, кошки, кошечки, какие они все милые, ласковые, обаятельные, не зря этих животных любят и многие даже имеют храбрость держать на своем попечении. Те, кто уже имеет большой опыт по уходу за котами, наверняка задумывается над серьезным вопросом: что любят коты?

А задумываются по той простой причине, что очень уж хочется отблагодарить животное за его тепло и ласку, которую оно дарит хозяину, и отблагодарить так, чтобы это было чисто по кошачьим меркам круто.

Почему коты любят валерьянку и актинидию?

Как же проявлять заботу о своем милом питомце так, чтобы он понял, что и вы его любите так же сильно, как он вас? Достаточно знать, что любят коты, и вы легко справитесь с этой задачей.
Например, валерьянка – сказать, что они ее любят это не сказать ничего. Валерьянка манит их таинственным дурманом, вводя в экстаз одним своим запахом, а если еще и добраться лизнуть то вообще… блаженство будет неописуемым.
Злоупотреблять, однако, не стоит.
К тому же, кроме валерьянки, коты еще очень любят такое растение под названием Актинидия. Растение неприхотливое, в виде лианы, но эффект от него такой же, как и от валерьянки — коты буквально сходят с ума, набрасываются на это растение, подолгу вынюхивают его, иногда, очень смешно наблюдать.

Вот и знаменитый Мару тоже уважает Актинидию:

Кот Мару тоже любит стебельки мататаби

Кроме знаменитой валерьянки коты еще любят многое:

— охотиться за всем, что летает, ползает, жужжит, лазить по деревьям или просто коготки поточить об диван, стул, дверь;
— хозяйскую ласку и чем больше, тем лучше;
— погреться на солнышке или около батареи, сойдут и другие обогревательные приборы, главное, чтобы животное не задымилось;
— поиграть с чем-нибудь или с кем-нибудь, будь то хозяин или просто клубок, даже с собаками будут играть, если у них тесная дружба с детства;
— чистый, сухой туалет поддерживает питомца в добром нраве круглосуточно;
— еще коты любят погрызть растения и ничего, что это ваши комнатные цветы, которые вы с трудом приобрели из-за их редкости или дороговизны, а если вы уж так дорожите цветами, то ладно, кот просто погрызет и срыгнет вам молодые побеги на ковер — вроде как и не съел;
— чистая мягкая гладкая шерсть по нраву не только хозяевам, но и котам, очень им нравится, кода их расчесывают, вычесывают, лелеют, холят, гладят, поглаживают, но не против шерсти.

Почему коты любят коробки?

Это что-то новое для них, в чем можно посидеть и уютно устроиться. И, потом, коробки привлекают их безопасностью прежде всего — не нужно большого внимания уделять самообороне, работает так называемый эффект «я в домике»).

Тот же эффект можно наблюдать, когда коты устраиваются под крышей сарая или навеса, что особенно характерно для животных, проживающих за городом:

Вот тоже видео, которое, наверняка, многие видели:

Сибирские кошки под навесом

Ну и, конечно, знаменитый кот Мару в своих видеосюжетах наглядно демонстрирует, как он любит коробки.

Много маленьких коробок и Мару

Кстати, обратите внимание, как Мару понимает и обижается на маленькие коробки: тут и уши назад и сильные махания хвостом, выражающие его недовольство.

Как объяснить коту, что я его люблю?

Не делать с ним ничего плохого, уважать его и любить. Больше ничего не требуется. Животные очень хорошо чувствуют и понимают людей, в особенности, кошки.
В свое время, когда у меня жил кот, он был своего рода детектором людей. Первая реакция на незнакомого человека у животного, обычно, самая правильная и они редко ошибаются в своих оценках.
Но опять же, объяснять коту, что вы его любите — это не значит, что нужно баловать его и все разрешать.

Скажем, не нужно кормить животное за столом — это баловство.

Не нужно позволять ему занимать полностью вашу кровать, а то знаю некоторых британцев, которые ложатся на кровать по диагонали, чтобы хозяевам места не осталось.

Какие запахи не любят коты?

Если коротко — резки. Запахи цитрусовых, в особенности. Когда вы начинаете чистить апельсин или мандарин, мой кот сразу щурил глаза и в ужасе удирал из кухни.

Поймать мышь, попрыгать по мебели, съесть вашу сметану, стащить рыбку — для нас эти мелочи почти не заметны, но коты это все любят и очень сильно. Не лишайте своих питомцев радости, ведь они вас стараются окружить вниманием и заботой, только по своему, по кошачьи.

Заходите в профильный раздел нашего форума или оставляйте свои отзывы в комментариях ниже. Больше мнений — полезней информация, кому-нибудь пригодится. Если есть хорошие и интересные видеоролики по теме статьи, напишите — вставлю в данную публикацию.

Актинидии обязательно нужна опо-ра. Растение может использовать уже имеющиеся (при посадке вокруг бесед-ки, забора, около веранды, у строений с южной и юго-западной сторон). Если для неё отводят отдельную площадь, то перед посадкой обязательно уста-навливают шпалеру. Для устройства шпалеры в землю вкапывают железо-бетонные или деревянные столбы высо-той 2 -2,5 м, а между ними натягивают 3-4 ряда оцинкованной проволоки се-чением 4-5 мм. Использование деревь-ев в качестве опоры не пойдёт на пользу ни дереву, ни лиане.

На постоянное место саженцы выса-живают весной до распускания почек. Расстояние между растениями в ряду 1,5-2 м, между рядами 3-4 м. Для деко-ративных целей и озеленения актинидию сажают через 0,7-1 м. На 2-3 женских растения берут одно мужское. Посадоч-ные ямы копают размером 60х60 см. На дне ямы выкладывают дренаж из би-того кирпича, гравия, керамзита. Сверху насыпают смесь плодородной почвы - 10 кг перегноя, 400 г древесной золы и 200 г суперфосфата. Глубина посадки должна быть такой, чтобы после полива и осадки почвы корневая шейка была на уровне поверхности земли. Затем расте-ния мульчируют торфом или перегноем слоем 4-5 см. Надземную часть уко-рачивают до высоты 5-7см, оставляя на побегах 2-3 хорошие почки.

Сразу же после посадки растения нужно защитить от кошек , которые грызут молодые побеги. Для этого посадки ограждают разными сетками.

При размещении актинидии на от-крытом месте первые 2 года после посад-ки растения притемняют (марлей, лутрасилом и т.п.). Почву постоянно содержат в рыхлом и свободном от сорняков состо-янии, С началом плодоношения под пер-вое весеннее рыхление ежегодно вносят по 15-25 г/м² аммиачной селитры или мочевины. Под осеннюю перекопку поч-вы раз в 2-3 года на 1 м²" вносят: 4-6 кг навоза или компоста, 30-40 г суперфос-фата и 15-25 г калийной соли. Молодые растения на зиму укрывают.

Чтобы обеспечить хорошую урожай-ность лиан, их ежегодно формируют и об-резают , Обрезку можно делать глубокой осенью или летом в июне-июле. Формиро-вание актинидии на проволочной шпалере начинают в первый же год после посадки: осенью выбирают два наиболее сильных побега и подвязывают их к первой прово-локе шпалеры горизонтально в противо-положные стороны. В ноябре остальные побеги вырезают. На актинидии остаётся всего две главные лозы. В следующем году вырастающие на этих лозах побеги подвя-зывают на шпалере вертикально. Они и будут плодоносящими. Из вырастающих на них на 3-й год снова выбирают два по-бега и также располагают горизонтально, направляя в противоположные стороны. Отплодоносившие побеги следует каж-дый год укорачивать, оставляя 4-5 почек за самой верхней ягодой. Срезы замазыва-ют садовым варом.

Основной урожай актинидии поспевает в августе. Созревшие плоды становятся мягкими и осыпаются, по-этому их надо собирать ежедневно. Систематическая уборка обязательна, так как плоды актинидии являются легкой добычей слизней и мышевидных грызунов.

Чтобы ягоды не попали на землю, шпалеру делают с наклоном в северную или восточную сторону. Под наклоненной шпалерой расстилают пленку и каждый день утром или вечером созревшие и опавшие плоды стряхивают с пленки в подходящую посуду.

Еще лучше под актинидией на кольях на некотором расстоянии от поверхности почвы натянуть марлю. Это позволит даже в дождливую погоду убирать яго-ды чистыми. Можно снимать плоды в один прием, после того как созреет 10-15% всего урожая. Снятые в этой фазе ягоды расстилают тонким слоем в провет-риваемом помещении, и они через несколько дней дозревают.

Плоды актинидии употребляют в свежем виде, а также готовят из них сок, компот, сырой джем, варенье, иногда их сушат. Все продукты переработки длительное время сохраняют аромат и витамин С.

Актинидия – ценное растение, обладающее большим содержанием витамина C. В плодах содержатся кислоты, которые могут быть использованы в лечебных целях. Препятствием для его приобретения часто становится домашняя кошка. Она представляет угрозу растению, обгрызая молодые посадки. Чтобы помочь лиане, следует принимать меры по ее защите. Делать это можно с помощью подручных предметов и хитростей.

Почему актинидия привлекает кошек

Ягоды актинидии имеют притягивающий запах, так как в них содержатся ароматные вещества. Такие составляющие имеются в валерьянке. Для котов этот аромат выражается в виде наркотического воздействия. Он возбуждает чувство эйфории, нарушает координацию, расслабляет мышцы и путает сознание животного.

На заметку!

Вдыхая запах, коты ведут себя ненормально, чувствуют перевозбуждение или спят.

Питомцы предпочитают полностью ломать посадки или же грызть ягоды и кору. Часто можно наблюдать случаи, как животные трутся о ствол. Иногда они полностью вырывают актинидию или засыпают прямо около пенька. Владельцы нередко наблюдают драки нескольких домашних питомцев за это растение. Семейство кошачьих обладает прекрасным обонянием, поэтому чует лиану издалека.

Меры защиты

Частые нападки животных требуют немедленных действий. По мнению фелинологов, чтобы спасти актинидию, следует прибегать к следующим действиям:

  1. Использовать трубки из резины или пластмассы. Ими можно закрыть стебельки. Недостаток данного метода – незащищенность корневища.
  2. Установить сетки. Для этого необходимо разместить пару высоких опор и закрепить на них сеть. Такой способ подойдет против ленивых кошек или котят.
  3. Соорудить полосу препятствий. Используют ветки колючих растений: облепихи, розы или шиповника.
  4. Постараться перебить запах. Рядом насыпают засушенные цветы или травы с сильным запахом. Шалфей или полынь хорошо помогают справиться с этой задачей. Раскладывают шкурки цитрусовых, потому что их не переносят животные.

На заметку!

Существуют виды кошачьих, которые не питают интереса к актинидии. Рекомендуют изначально проверить реакцию домашнего любимца на лиану.

Защита требуется лишь на некоторое время. Потом стволы лианы становятся слишком твердыми и непривлекательными. Домашние питомцы привыкают лакомиться молодыми побегами. В то время, когда у них еще не окрепли стебли. По наблюдениям фелинологов, полная протекция растения позволит на подсознательном уровне отучить животных. Спустя некоторое время подручные средства убирают.

Лиана в большинстве случаев нуждается в хорошей защите от питомцев. Если обезопаситься от угрозы, то можно извлечь немало полезных свойств из актинидии. Наличие кошки не является препятствием для выращивания лечебных трав. Соблюдая меры защиты, можно минимизировать риск их уничтожения.