Мечта многих людей заключается в том, чтобы заниматься любимым делом, которое станет приносить приличную прибыль. Пчеловодство как бизнес может стать довольно приличным источником дохода, притом что это еще и весьма увлекательное занятие.

Пчеловодство как бизнес может стать довольно приличным источником дохода

Как правило, разведение пчел первое время является просто хобби, которое в дальнейшем нередко становится настолько успешным, что его прибыльность становится больше дохода от основной работы. Часто на этом этапе пчеловод начинает задумываться о том, чтобы сделать любимое занятие бизнесом.

Однако тут не все так просто, ведь нужно не только уметь обращаться с насекомыми и добывать , но и иметь предпринимательскую жилку, а это есть не у каждого. Если пчелиных продуктов будет много, но пасечник не сможет правильно реализовывать свою продукцию, то ему не стоит надеяться на то, что он будет получать достойную прибыль.

Но если подойти к этому вопросу со всей серьезностью и составить четкий бизнес-план, пчеловодство можно превратить в успешное и прибыльное дело. Начинать лучше с минимума, так как необходимо попробовать свои силы. Будет очень обидно, если большие вложения в результате не окупятся. На первое время хватит и небольшой пасеки на своем дачном участке либо просто придомовой территории. Этого будет вполне достаточно для того, чтобы наработать опыт, найти рынок сбыта и оценить дальнейшие перспективы. Если все будет успешно складываться, можно дальше развивать свой бизнес.


a beekeeper at work

Для пчеловодства не нужны серьезные затраты. Большим плюсом является и то, что развивать бизнес можно постепенно, что позволит вкладываться небольшими долями, которые будут совершенно незаметными для семейного бюджета.

На территории России пчеловодство развито достаточно хорошо. Тем не менее, рентабельность пасеки довольно высокая, так как спрос на мед и пчелиную продукцию есть всегда. Если серьезно заниматься пчеловодством, можно даже работать с иностранными партнерами, так как российский мед высоко ценится заграницей.

Но для начала нужно все правильно оформить, подготовить и продумать нюансы. Это позволит вести дела правильно и не переживать относительно штрафов и сбыта продукции.

Пчеловодство как бизнес (видео)

Первые шаги

Статистические данные утверждают, что российский рынок пчелиной продукции может выдержать до 1 млн. тонн товаров в год. Однако данные прошлых лет показывают, что занята пятая его часть, поэтому у каждого любителя пчеловодства есть все шансы стать успешным в этом деле.

Но тут нужно учитывать, что на территории России пчеловодство развито неравномерно. Поэтому для начала стоит уточнить информацию относительно занятости этой ниши в своем регионе. Практически везде имеются пчеловодные союзы, где можно получить всю необходимую информацию и проконсультироваться по важным вопросам. Кроме того, нужно уточнить цены на оборудование, узнать, где приобрести лучшие пчелосемьи, если таковых еще нет. Тем, кто уже имеет дело с небольшой пасекой, начинать свой бизнес на пчелах будет значительно проще.

После выяснения всех деталей можно заняться поиском места для будущей пасеки. Даже тем, у кого уже имеются ульи на придомовой территории либо на дачном участке, придется подыскать дополнительное место, так как производство меда и пчелиных продуктов в промышленных масштабах требует большой пасеки.


Как правило, разведение пчел первое время является просто хобби, которое в дальнейшем нередко становится настолько успешным, что его прибыльность становится больше дохода от основной работы

Если рассматривать самые пчеловодные регионы, то оказывается, что пасеки достаточно широко распространены в Башкортостане, Алтайском крае, Калужской и Оренбургской областях. Здесь пчеловодческих хозяйств очень много, поэтому и втиснуться в нишу будет достаточно сложно. Скорее всего, придется налаживать контакты сбыта в других областях.

Пчеловоды отмечают, что, составив грамотный бизнес-план, пчеловодство можно организовать в любом регионе России. Исключением является только Крайний Север. Поэтому выбирать участок можно где угодно. Главное, чтобы он соответствовал всем требованиям качественной пасеки. Как правило, на один улей берут по 30 м2 земли. Лучшим местом для создания пасеки будет низина склона. Это позволит нагруженным пчелам возвращаться домой под горку, что увеличит их скорость и позволит сэкономить силы.

Выбор места для расположения ульев играет очень важную роль в пчеловодстве. Насекомым должно быть достаточно тепло, но в то же время не жарко. Если пасека будет располагаться в южных регионах, лучше всего ставить домики для пчел в тени. Ближе к северу ульи обязательно выставляют на солнце, чтобы пчелосемьи не мерзли. Опытные владельцы пчеловодческого хозяйства настоятельно не рекомендуют делать пасеку около леса и вблизи ферм. Так вероятность, что насекомые заблудятся либо будут уничтожены, значительно снизится.

Оптимальным местом для разведения пчел является поле подсолнечника либо клевера. Кроме того, хорошо сказывается близость к посадкам акации и липы. Такой мед выходит очень вкусным, что гарантирует его быструю реализацию по высокой цене.

Специалисты утверждают, что лучшие результаты дают те пасеки, которые в течение сезона несколько раз меняют свое местоположение. Если все делать правильно, можно увеличить количество меда и пчелиных продуктов до 50%. Но перед тем как устанавливать ульи на той или иной территории, необходимо обязательно согласовать все с фермерами, работающими рядом, либо представителями лесничего хозяйства. Пчелы будут приносить пользу и тем, что опыляют растения, поэтому для фермерского хозяйства они выгодны не меньше, чем для пасечника.


Выбор места для расположения ульев играет очень важную роль в пчеловодстве

Оформление документов

Если заниматься производством меда для себя, то есть держать небольшое количество ульев, то никаких документов для этого не нужно. Однако если это разведение пчел как бизнес, то есть планируется получать прибыль, владелец должен быть зарегистрирован в качестве индивидуального предпринимателя. Кроме того, для продажи пчелиной продукции могут понадобиться и некоторые другие документы.

Для открытия ИП следует обратиться в ближайшее отделение Налоговой службы, где заполняются специальные бланки, платится госпошлина и предоставляется копия паспорта заявителя. Через несколько дней можно забрать готовое свидетельство о регистрации ИП.

Каждый предприниматель обязан платить налоги от своей прибыли. Для этого существует несколько систем налогообложения, но для пасечника лучшим вариантом будет ЕНВД, то есть Единый налог. Это фиксированная сумма, которая не зависит от прибыли. Если оборот продукции будет достаточно большим, то выгода от использования подобной системы сразу станет заметной. Не нужно забывать и о том, что предпринимателю придется платить не только налоги в ФНС, но и взносы в Пенсионный фонд.

Помимо регистрации ИП, необходимо оформить бумаги на саму пасеку. Тут речь идет о производстве и торговле продуктами питания, поэтому необходимо к этому вопросу отнестись внимательно, чтобы после не сталкиваться с многочисленными проблемами и штрафами. В первую очередь следует обратиться в местное отделение Ветеринарной службы, сотрудники которой проводят проверку пчел на наличие болезней. Если ничего не будет обнаружено, то пасечнику выдается документ, который разрешает добычу и продажу меда и пчелиной продукции. Без этой справки заниматься пчелобизнесом нельзя ни в коем случае.

Пчеловодство как бизнес для начинающего пчеловода (видео)

Оборудование пасеки

Даже несмотря на то, имеется у пчеловода небольшое пчеловодное хозяйство и некоторый опыт работы с пчелами или нет, для организации бизнеса придется немало потрудиться. Безусловно, начинать свое дело, когда уже первые шаги сделаны, будет в разы легче, но это не говорит о том, что все будет просто. Пасека, которая станет приносить достаточно меда и пчелиных продуктов для того, чтобы пчеловод мог получать хорошую прибыль, требует определенных вложений. Безусловно, если все будет сделано правильно, то эти деньги окупятся быстро. Поэтому перед началом работы нужно все правильно просчитать, получить достаточно информации о пчелах, как правильно их разводить и .

Очень большую роль играют не только ульи, но и пчелосемьи. Не стоит пытаться заводить насекомых, привезенных издалека. У некоторых пасечников выходит с ними работать, но для этого нужен достаточный опыт. Значительно проще будет на первое время взять местные породы. Как правило, они дают прекрасную прибыль, так как находятся в привычной среде.

Что касается оборудования, то его можно закупить в специальных пчеловодческих компаниях либо смастерить своими руками. Последний случай подходит для тех, кто планирует использовать небольшое количество ульев для создания малого бизнеса. Если речь идет о внушительной прибыли, то тут и пасека должна быть не маленькой. Самостоятельно сделать несколько десятков ульев будет очень сложно, поэтому большинство бизнесменов все же приобретает оборудование у профессиональных мастеров.

Пчелы и домики для их проживания должны быть годными не только для сбора меда, но и для зимовки. Если пчелосемьи будут мерзнуть и болеть, то никакой прибыли от них не будет. Поэтому необходимо позаботиться о том, чтобы ульи были качественными. Оборудование можно закупать в любое время, а вот с насекомыми дела обстоят сложнее. Специалисты не рекомендуют торопиться, а приобретать пчелосемьи в начале мая.

Что касается породы, то для большинства российских регионов рекомендуют лесных среднеевропейских, а также серых кавказских пчел. Они не только хорошо переносят зимы, но и максимально устойчивы к болезням. Большим спросом у пасечников пользуются карпатские и желтые украинские пчелосемьи. Из заграничных можно выделить итальянскую породу. Эти насекомые отличаются высокой устойчивостью к заболеваниям и быстрой ориентацией в пространстве, что помогает им находить лучшие места для сбора меда.

Для того чтобы организовать небольшой бизнес на меде, который будет приносить определенный доход, можно использовать для работы около 50 семей. Однако для получения ощутимой прибыли нужны уже серьезные вложения и минимум 150 пчелосемей для сбора меда и приготовления пчелиных продуктов.

Бизнес-план для пчеловода

Привлекательность этого типа бизнеса заключается в том, что хорошая доходность не требует больших вложений. Однако пчеловодство — это дело достаточно сложное и требует определенных знаний. Поэтому для начала нужно узнать больше информации об этом деле, накопить определенный опыт и составить бизнес-план по разведению пчел. Только после этого можно задумываться над тем, чтобы стать профессиональным пчеловодом и сделать на этом бизнес.

Для старта пасечнику понадобится участок земли, около 50 ульев и пчелосемьи. Это позволит открыть небольшую пасеку, которая уже в первый год окупится, поэтому рентабельность пчеловодства будет более чем хорошая.

Если подсчитать примерные затраты для стартапа, то выйдет около 500 тыс. руб. При этом большая часть суммы будет потрачена на пчелосемьи, а остальные деньги уйдут на приобретение домиков для пчел, оформление документов и аренду земли, если у бизнесмена ее нет в наличии. Расходы на обслуживание пасеки минимальны. Чаще всего, это становится семейным бизнесом, поэтому нанимать рабочих и платить им заработную плату не придется. На ветеринарные препараты придется потратить около 7 тыс., а еще 3 уйдет на подкормку насекомых. Вполне возможно, что понадобится и транспортировка пасеки, что выйдет в сумму около 10 тыс. руб. за переезд. Не стоит забывать о расходах на налоги и страховые взносы.

Что касается вопроса относительно того, выгодно ли заниматься пчеловодством, то при начальных тратах в 500 тыс. руб. и ежегодных расходах около 30 тыс. пасека будет приносить отличную прибыль уже в первый год. Стоит заметить, что за первый сезон пчел станет вдвое больше. Для новых семей нужно приобрести ульи. Таким образом, бизнес будет расти, но уже с существенно меньшими тратами, так как в покупке насекомых не будет необходимости.

Изначально можно рассчитывать, что семья будет приносить от 30 до 50 кг меда за сезон. Если только этот продукт продавать по розничной цене, то первоначальные вложения сразу окупятся. Плюс к этому можно продавать лишние пчелосемьи, воск, прополис, пергу и пыльцу. При правильном разведении со второго года можно получать чистой прибыли до 1 млн. руб. за сезон. Но нужно помнить, что такие цифры реальны только при налаженном рынке сбыта и действительно качественной продукции. Первое время может быть не просто, но когда пасечник «сделает себе имя», он сможет рассчитывать на максимальный доход.

Открыть сегодня частную пасеку считается делом перспективным и выгодным. Мед пользуется традиционно высоким спросом и ценой. Если содержать собственные 35-50 ульев, можно даже открыть свой магазин, реализовать мед для крупных сетей, кондитерских фабрик. Но для этого необходимо предварительное создание бизнес-проекта. Только продумав все до мелочей, можно открыть прибыльный, увлекательный бизнес.

Бизнес-план для пасеки плюс рынки сбыта

Предлагаемый примерный бизнес-проект рассчитан на малое предпринимательство, данные цифры могут изменять с каждым годом. Поэтому при составлении собственного плана необходимо учитывать реалии сегодняшнего дня. Цена меда, который сдается в магазин либо на фабрику, также может меняться, поэтому при составлении проекта рекомендует сделать мониторинг рынка в вашем регионе.

Для того чтобы открыть собственную пасеку, планируемые вложения составят примерно 518 тысяч рублей, но чистая прибыль на первый сезон будет равна 58,6 процентов годовых. Если вы решите вложить меньше, то и показатель дохода сократится.

Чтобы продать полученный мед, придется проанализировать рынки сбыта продукции. Начинать рекомендуется с ближайших, можно заключить договора на поставку в рядом стоящий магазин, фабрики, частным покупателям (для чего некоторые пчеловоды открывают собственный магазин непосредственно рядом с пасекой). После расширения бизнеса можно переходить и на более дальние рынки, подключать к продажам агентов.

Сегодня натуральные продукты вновь начинают пользоваться большим спросом, несмотря на их более высокую цену. Поэтому, поставляя свой мед в любой магазин, вы можете быть уверены в его продаже.

В среднем магазин принимает мед по 300 рублей за кг, перепродает же его в два раза выше. Разница очень ощутима. Одна фляга вмещает в себя примерно 50 кг меда, за месяц магазин может продать около двух-трех таких фляг (все зависит от масштабов магазина и района).

С точки зрения прибыли получаем: 50 кг по 300 рублей - это 15000 рублей, а по 600 рублей за кг - 30000 рублей прибыли. Именно поэтому многие начинают с того, что, кроме сбыта частному покупателю, открывают собственный магазин, предлагают продукцию кондитерским фабрикам.

Чтобы организовать такой магазин, необходимо подождать от начала открытия бизнеса примерно год-два, так как на это необходимы определенные финансовые вливания.

Вернуться к оглавлению

Организационный этап бизнеса на меде

Пчеловодческий бизнес подразумевает правильный организационный этап, в который входят:

  • установка ульев (сегодня в продаже предлагаются ульи по три тысячи рублей и выше);
  • пчелиные семьи (в продаже хорошая пчелиная семья, которая приносит отличный мед в большом объеме, стоит от 4500 рублей). С пасеки, где есть такие семьи, в период с мая по август можно собрать около 5 тонн меда (рассчитывать количество семей необходимо отдельно);
  • расходы на спецодежду, инвентарь могут составить 18000 рублей.

Вернуться к оглавлению

Персонал и ценообразование

Пчеловодство - дело очень ответственное и тонкое, без специальных знаний практически не обойтись. Поэтому необходимо начинать бизнес с собственного обучения, получения необходимых навыков и опыта.

Если опыта нет, то придется нанимать специально обученный персонал, который будет заниматься уходом, вести бухгалтерию. Опытные пасечники обычно предпочитают идти не на постоянный оклад, а на условиях сотрудничества, обычно такой вариант намного выгоднее. Партнер может предложить не только свои знания и опыт, но и селекционные пчелиные семьи, то есть мед будет лучше и вы сможете получить на 20-30 процентов меда больше, если наймете такого опытного специалиста.

План по персоналу обычно включает в себя такие графы:

  • внештатный бухгалтер - 8 тыс. рублей;
  • два пасечника для ухода за ульями - 30 тыс. рублей;

Расходы на содержание персонала составляют 38 тыс. рублей.

Ценообразование - это одна из важнейших статей всего проекта. Предполагается, что продажа меда будет составлять по 300 рублей за один кг. Исходя из этого, подсчитываем, что объем реализованного за год меда, при сборе с пасеки 5 тонн, составит:

300 руб * 5000 кг = 1 500 000 руб.

Все это с учетом единовременных затрат:

  • приобретение ульев на участок - 300 тыс. рублей;
  • закупка пчелиных семей - 200 тыс. рублей;
  • инвентарь для работы - 18 тыс. рублей;

Прибыль - 518 тысяч рублей.

Еще раз отметим, что сумма расходов в каждом регионе своя плюс надо учитывать ежегодную инфляцию. Здесь приведено среднее количество затрат с учетом цен на 2013 год.

Продажа полученного меда предполагается частным потребителям, участникам кондитерского рынка.

Заключение долгосрочного контракта на поставку меда для небольшой кондитерской фабрики может потребовать установленного годового объема продукции.

Цена, которую вы предлагаете на мед, должна быть фиксированной, это очень важно для правильного ведения дела. Вас не должно волновать, по какой цене агент продает мед в магазин, частному лицу либо на фабрику. Та цена, которую даете вы, должна быть выгодна именно для вас.

Вернуться к оглавлению

Финансовые показатели и риски

Пчеловодство - это сезонный бизнес, поэтому все расчеты по проекту должны учитывать, что средняя прибыль должна отражаться для четырех рабочих месяцев. В зимние месяцы уход за ульями требуется минимальный, но придется закладывать около 4 тысяч рублей в месяц именно на уход и оплату услуг работника, который будет проводить еженедельный мониторинг состояния всех пчелиных семей. Размер оплаты может колебаться, все зависит от количества семей и ульев на участке.

Налоговые отчисления рассчитываются по упрощенной схеме, это 6% от размера общего дохода.

При расчете объема получаемого меда необходимо помнить и о рисках. В основном проблема состоит в том, чтобы получить мед во время неблагоприятных погодных условий, ведь слишком засушливое лето либо дождливая погода оказывают сильное отрицательное влияние на объемы сбора продукта. Есть способ снизить такие риски, применив кочевой метод. Он заключается в том, что при плохой погоде ульи перевозятся в более благоприятную местность, что позволяет минимизировать риск.

Поэтому при составлении бизнес-плана рекомендуется ввести графу на транспортные расходы по перевозке. Для этого обычно необходимо арендовать грузовой автомобиль, но использование кочевого метода даст возможность получить мед в количестве до 40 кг с одного улья, то есть все затраты на перевозку будут полностью компенсированы. Сегодня этот метод применяется многими современными пчеловодами, которые часто кооперируются с целью создания такой совместной стоянки. Это позволяет не только снизить риски, но и гарантированно получить планируемый объем меда.

При этом есть один момент, который необходимо учесть: фермеры, как правило, арендную плату за такие временные стоянки не берут, потому что сами заинтересованы в присутствии пчел на участке и в опылении культур. В некоторых случаях можно организовать кооперацию именно с фермерами, пользуясь их угодьями для стоянки и получая прибыль именно от «труда» пчел.

Бизнес на меде идеален для тех, кто только решил стать предпринимателем. Не стоит бояться импортеров, так как требования Россельхознадзора не позволяют ввозить мед из-за границы. Производство меда всегда найдет своего потребителя, позволив производителю получить отличную прибыль. Согласно статистике: в 2008году мед подорожал на 50%, а все последующие годы цена растет в среднем на 20-25%., то есть рост цен на данный продукт вам обеспечен. Основной доход приносит именно мед (составляет 90%), а все остальные продукты пчел пасечники употребляют сами либо предлагают родственникам. Вы должны знать, что основное время продажи меда приходится на сентябрь – декабрь. Продавать можно, по сути, и пыльцу, и мед в сотах, прополис, маточное молочко. Все эти продукты обладают также различными важными лечебными и профилактическими свойствами. Способствуют поддержанию иммунитета и даже используются в косметологических целях.

Что нужно знать будущему предпринимателю?

Конечно, если вы решили заняться таким видом бизнеса, то вам необходимы соответствующие знания и опыт. Каждый мед универсален по различным критериям. Например, акациевый, горчичный и донниковый сорта относятся к самым дорогим высокосортным товарам натурального происхождения. К ним еще можно отнести: клеверный, осотовый, мятный и фацелиевый. И высокая стоимость объясняется лечебными свойствами, которые присущи каждому сорту. Например, мед из липы можно применять для лечения заболеваний дыхательных путей и желудочно-кишечного тракта.

Необходимо заметить, что на цену данного продукта влияет и то, как вы собираетесь его сдавать. Самую высокую цену вы можете получить при прямой продаже, а вот половину стоимости вы рискуете потерять при оптовой продаже меда. Но для первого варианта сбыта меда нужно найти свою клиентуру, но поверьте, что это того стоит.

Также вы должны знать, что мед называется согласно тем растениям, с которых собирается нектар пчелами, когда они цветут. Поэтому старайтесь использовать ботанический атлас местности, на которой собираетесь устанавливать пасеку. Также следует знакомиться и с календарем цветения, который предназначен для выбранной вами зоны.

То есть пасечник, который желает получать хорошую прибыль со своего дела обязательно должен разбираться в местах для «выгуливания» своих пчел и быть всегда в курсе времени сбора различного вида меда. Самый лучший вариант аренда нескольких участков земли для пасеки, чтобы каждое место было предназначено для определенного вида растений. Лучше будет. Если эти участки будут не слишком далеко. Вам все ваши траты при правильной организации пасеки и сбора меда окупятся с лихвой. Приобретение нескольких участков для кочевого сбора меда позволит вам получить прибыль в пять раз превышающую сбора по методу стационара. То есть одна передвижная пасека даст прибыль пяти постоянных.

Как правильно организовать пасеку?

Располагайте пасеку неподалеку от медоносов, чтобы она была окружена деревьями, для защиты от ветра и солнцепека. Не должно быть поблизости никаких предприятий, а также рек и озер. У пчел должен быть питьевой источник поблизости, и каждая пасека должна быть отделена от другой в идеале семью метрами. В шахматном порядке расставьте ульи.

Постарайтесь грамотно распределить свое время, так как на одну семью вы должны будете уделить не менее 6 часов в неделю. Если вы выбрали кочевой сбор меда. То позаботьтесь о стационарном зимовнике, сотохранилище и жилье для себя.

Пчелы – это не игрушки!

Ко всему вышеперечисленному настоящий пчеловод обязан разбирать в породах пчел. Каждый вид имеет свое предназначение и особенности. Например, мало кто знает, что есть пчелы добрые и злые, честные и те, кто воруют.

Для того чтобы рассчитать финансовую эффективность такого бизнеса вам следует учесть те доходы, которые вы получите от продажи меда и расходы, которые уйдут на пасеку. Вам необходима будет покупка уликов, семей пчел (пчелопакет), различное оборудование и инвентарь, различные ветеринарные препараты. Бывают случаи, когда пчелы нуждаются в ветеринарной помощи. Желательно пройти будущему пчеловоду обучение и специализацию.

Если вы планируете бизнес, то 2-3х ульев вам не хватит. Для того чтобы почувствовать прибыль возьмите около 50 ульев. У вас будет возможность получить прибыль в три миллиона рублей, но работать необходимо круглыми сутками с небольшими перерывами. Каждая работа имеет свои трудности и эта не является исключением. Клиентуру вы будете нарабатывать годами, начинайте с небольшого количества семей пчел, увеличивая их постепенно. Если вы хотите заняться медовым бизнесом, то это должна стать ваша основная работа, ни каких дополнительных не стоит брать.

Трудности возникают особенно в тех случаях, когда пчеловод не имеет образования. Вы должны осознавать, что пчелы требуют внимания, оказания ветеринарной помощи. У них может болеть кишечник, различные массовые заболевания могут быть, отравление, удушье от неправильной вентиляции. Пчела – живое существо, которое требует бережного ухода. А для его правильного осуществления необходимо соответствующее обучение.

Стоит ли вести такой бизнес?

Возвращаемся к цифрам прибыли. Если вы будете иметь 30 уликов, то сможете получить около 100-150 кг.меда. Реализовать его можно, если он, например липовый то по 400 рублей за 1 кг. Самый дешевый – цветочный мед, стоимость которого примерно 120 рублей за кг.

Таким образом, если вы правильно спланируете свое дело, то ваш доход за сезон может дойти до суммы в 600 тысяч рублей. Но вы должны понимать, что первый год – год растрат, а вот второй и остальные – постепенно нарастающие прибылью.

Приходим к выводу, что медовый бизнес можно по праву считать прибыльным, однако для этого необходимо правильно его организовать и заниматься несколько лет. Данный вид работы достаточно тяжелый и требует от пасечника всего личного времени. Идеально подойдет для тех, кто находится в предпенсионном возрасте либо тем, кто стремится к отшельническому образу жизни.

Хобби, перерастающее в бизнес, так можно охарактеризовать пчеловодство. Вы можете попробовать и предположить будущую прибыль, обустроив уютную пасеку на дачном участке. По подсчётам председателей Национального союза пчеловодов, на поток продаж мёда в РФ поступает до 1 млн. тонн в год. Это не учитывая второстепенные продукты от пасеки и возможной реализации экспорта. Пчеловождение для начинающих – бизнес, который позволит каждому организовать высокий уровень дохода.

В 2013 году было произведено только 134 тыс. т., это доказывает, что медовый бизнес ещё заполнен не под завязку и возможно втиснуться в эту колею. Как организовать работу, чтобы пчелы приносили доход — расскажем в нашей статье.

С чего начать бизнес на пасеке?

Для начала собираем все данные о разведении пчел в Вашей области. Много нужной информации вы можете получить в местных союзах пчеловодов. Где закупиться всем необходимым, когда вы начинаете всё с нуля? Из бизнесменов, занимающиеся в России и Белоруссии, отмечают высокую рентабельность пчеловодства как бизнеса. Главное учесть все особенности выбора оборудования и семей пчел.

Ульи, оборудование, семьи пчёл-где это и по какой стоимости лучше купить, какое ценообразование на мёд. Подходящий улей на 10 семей подобрать сможет каждый. Всё это поможет сделать просчёт нужной суммы для старта. Предварительно нужно составить план пасеки 10 ульев.

В географическом плане, наиболее выгодными для такого бизнеса, являются Башкортостан, Калужский, Оренбургский регионы и Алтай. Но всё же, такой доход можно организовать и в любой точке РФ, кроме северной стороны. Габариты места подбираю по расчёту 32–40 кв. м –для одного улья и хозяйство лучше обнести заграждением высотой в 2 метра.

В южных регионах пасеку располагают в тени, в северных — на солнце, чтобы пчёлы не замерзали. Плюсом будет, если по соседству с пасекой будут посевы клевера, акции, гречихи и подсолнечника. Пчеловод должен согласовать локацию пасеки с местными земледельцами и фермерами, а также с лесничими. Договор аренды, обычно, не нужен. Пасека может включать в себя до ста семей.

Следует сразу продумать какое количество ульев нужно и где будет располагаться пасека. Требуется понимать, что если вы сами решили заниматься хозяйством, то и проживать вам нужно будет рядом с ним, потому что, к примеру, летом вам придётся проверять улья ежедневно. Есть образец шаблона для профессионального пчеловодства.
По периметру пасеки лучше всего высадить ограду из деревьев. При выборе места, должно быть рядом как можно больше медоносов: акации, гречихи, липы, мяты.

Выгодно ли заниматься пчеловодством?

В сезон можно собрать с одного улья двести кг мёда! Но это могут осуществить опытные и профессиональные пчеловоды! В Украине этот бизнес также поможет получить хороший доход. Средний диапазон 20- 70 кг меда за сезон. Так что считайте и размахи прибыли!

Оборудование и инвентарь

Бизнес план пасеки. Перед покупкой пчёл, определяемся с породами. Лучше выбирать ту, которая длительное время разводится в вашем регионе. Оборудование стоит покупать в местной организации пчеловодства на выставках-продажах. Пчеловодческое планирование пример должен включать в себя не только четкое планирование бюджета, но и выбор пчел.

Как выбрать пчёл

  • Основные признаки при выборе пчёл:
  • Производительность яиц маткой;
  • Сколько рабочих пчел в семействе;
  • Стойкость к холодам;
  • Стойкость к болезням;
  • Находчивость в поиске медоносов;
  • Способность к работе.

Приобретают семьи в конце апреля по конец весны. В РФ считаются лучшими: среднеевропейская лесная темная порода и серая кавказская. Данные породы устойчивы к зиме и редко болеют. На сегодняшний день становится популярной итальянская желтая порода. Она отлично ищет медоносы и устойчива к болезням. Также широкое распространение получили карпатская, степная украинская и желтая кавказская породы. Чтобы получить достойную прибыль, нужно приобрести как минимум 150 пчелосемей.

Покупка жилья для пчел и прочего инвентаря

Улья бывают в горизонтально виде и вертикальном. Рентабельность пасеки позволит быстро восполнить все затраченные финансовые средства. Лучшим вариантом будут вертикальные модели из нескольких корпусов с обрамлениями 435х300 мм. Срок службы ульев варьируется от сорока лет. Также для бизнеса потребуются:

  • Спецодежда и сеточка для защиты лица;
  • Коробка для рамок, вощины и расплодов, который можно переносить;
  • Клеточки для содержания зрелых маточников;
  • Емкости для подкармливания весной и осенью;
  • Медогонка;
  • Подставка для распечатки сотов;
  • Воскотопка;
  • Специальное сито для процеживания меда.

Какие документы нужны для открытия

Чтобы начать бизнес на пасеке в РФ, требуется оформить ИП. Для оформления ИП следует обратиться в местный Совет: при себе иметь заявление формы Р21001, заявление на использование упрощенной системы налогообложения по форме Ф26.2-1, подтверждение оплаты государственной пошлины –восемьсот рублей, ксерокопию паспорта. Каждый месяц вам нужно будет платить 1444,04 руб. в Пенсионный фонд и 1727,30 руб. – страховку.

Бизнес на пчелах требует персонального оформления уже сооруженной пасеки. По обращению Государственная Ветеринарная служба осматривает, проверяет паспорта пчел, выданные ветеринарами, и проводит исследование на нозематоз. В итоге выдается паспорт пасеки, обязательный для продажи мёда.

Составление бизнес плана

Если вы хотите получать весомую прибыль от пасеки, то вам потребуется качественный бизнес план пчеловодства. Для начала следует определиться с целью: открыть частную пасеку и продавать мёд. Затем надо подумать, как всё организовать. Нужно закупить всё необходимое для пчеловодства. Также нужно не забывать про затраты на спецодежду и инвентарь.
На заре хозяйства можно заниматься им самому, но в дальнейшем вам будет не обойтись без помощников.

Далее находим поток сбыта мёда. Следует обратить внимание, что мёд нужен не только для еды, но и для производственных целей. Поэтому в будущем можно поработать и над этим потоком сбыта. Во время продаж нужно отслеживать финансовые показания для того, чтобы определить, какой именно вид мёда пользуется наибольшим спросом и рассчитать прибыль. Следует иметь в виду, что медовый бизнес является сезонным. И, наконец, следует рассмотреть все риски, которые возможны, чтобы не было непредвиденных ситуаций.

Возможные риски и потери:

  1. Плохие погодные условия. Затяжные дожди или засушливая погода могут плачевно отразиться на вашем хозяйстве. Бороться с данной ситуацией можно только перемещая улья.
  2. Возникшие затраты на перевозку пасеки.
  3. Нехватка медоносов. Многие сами засевают нужные им медоносы. Но есть и вариант обсудить условия сотрудничества с ближайшим фермерством.

Преимущества и недостатки пчеловодства

Пчеловодство как бизнес приносит многим не только удовольствие, но и деньги. Естественно, у вас должен быть стартовый капитал и лишь тогда вы сможете начать. Чтобы стать владельцем пасеки не обязательно жить за городом. Бизнесмены в наше время обходятся небольшим загородным участком для ведения такого хозяйства. К преимуществам пчеловодства можно отнести:

  • небольшое стартовое вложение. Чтобы начать собственный бизнес, Вам достаточно завести десяток пчелосемей, купить инвентарь для ремонта ульев и сахар для подкормки. В среднем, для начала нужно примерно три тысячи долларов, но они окупятся уже в первый год, конечно, если что все пункты бизнес-плана будут соблюдены;
  • доступность. На сегодняшний день, купить пчёл-не составит никакого труда. Главное в этом бизнесе- интерес и желание заработать. Необходимо прочитать и знать, как можно больше нового о пчеловодстве. Возможно посетить семинары по разведению пчёл и пообщаться с профессионалами в данной сфере. Когда будет освоена теория, нужно будет перейти и к практике. Поначалу вам несомненно потребуется помощь, но в дальнейшем вы начнете справляться сами. Нужно обязательно следить за погодой, чтобы определить прибыльность сезона и обеспечивать оптимальные условия семействам пчёл.

К недостаткам бизнеса можно отнести то, что самостоятельная его организация невозможна. Нужно следить за нормальным состоянием ульев, ремонтировать их если нужно, выкачивать мед и продавать его, чтобы был доход. Такой бизнес подойдёт любому, но в него нужно вкладывать деньги и силы.

Такое хозяйство обязательно будет приносить доход если к нему относиться рационально и с любовью. Только в таком случае можно достичь хороших результатов. Иначе это будет пустой тратой времени и средств.

Видео

Большинство людей, которые хотят заняться собственным бизнесом, считают, что создать успешный проект можно лишь в мегаполисах, где много людей и высокие зарплаты. Но на самом деле это ошибочное мнение — организовать дело, которое будет приносить прибыль, можно даже в деревне. Главное действительно хотеть что-то создать и постоянно работать над осуществлением своей мечты. Одним из таких решений является пчеловодство как бизнес, а не как хобби. Большинство людей занимаются этим кустарно, продавая мед родственникам и друзьям — конкуренции в этой сфере практически нет.

Почему именно пчеловодство?

Пчеловодство — прекрасный вид бизнеса. У него есть масса преимуществ. Во-первых, это действительно интересное занятие, которое не требует больших физических затрат и усилий. Во-вторых, пчелы, мед и природа положительно скажутся на вашем здоровье и помогут исцелиться от “городских” недугов. В-третьих, этот бизнес может приносить постоянную прибыль.

Как начать свой бизнес — пчеловодство

Научиться справляться с пчелами несложно — сейчас есть масса тематической литературы и форумов, на которых можно получить ответы на любые вопросы.

Обратите внимание: некоторые считают, что пчеловодство это сезонный бизнес. Действительно, пик работ приходится на весну-лето. Но мед можно реализовывать круглый год, причем чем ближе к весне, тем дороже он будет стоить.

Теперь давайте рассмотрим пчеловодство с экономической точки зрения. Его основные плюсы:

  1. Небольшой уровень капиталовложений. Для того чтобы начать, нужно купить несколько ульев (можно использовать даже бывшие в употреблении) и несколько пчелосемей. Вам не нужна земля или собственный участок — в крайнем случае его можно взять в краткосрочную аренду. Также вам понадобится небольшой набор инвентаря — суммарные затраты на начальном этапе составят порядка 30 тысяч рублей.
  2. Широкая география. Заниматься пчеловодством можно практически в любом регионе России, кроме северных.
  3. Доступность инвентаря. Сейчас на рынке огромный выбор различных вариаций ульев, типов семей и вспомогательных материалов. Все можно заказать даже не выходя из дома.
  4. Хорошая рентабельность. В большинстве случаев ваши затраты окупаются за один сезон и вы выходите в хороший плюс.
  5. Возможность сочетания пчеловодства и основной работы. Данный бизнес не будет занимать у вас много времени (по крайней мере на первых этапах), и вы вполне сможете сочетать его с основной работой.

Есть у пчеловодства и минусы. Во-первых, некоторые люди могут быть аллергиками и не выносить укусов пчел. Им категорически запрещается работать на пасеке. Во-вторых, вам придется заниматься этим делом и тратить на него силы. Нельзя забросить пчел на пару месяцев — они просто погибнут. Вам нужно будет разобраться во всех тонкостях (их не так и много), найти рынок сбыта и продумать вариант перехода от кустарного производства к промышленному.

Пчеловодство — отличный пример малого бизнеса

Что необходимо

Итак, вы выбрали разведение пчел как бизнес в домашних условиях. Что необходимо для того, чтобы начать? Идеальным вариантом будет наличие у вас дачи — в этом случае все условия уже выполнены на 80%. Если же ее нет, то вам понадобится:

  1. Хороший участок земли, расположенный не рядом с промышленными зонами, заводами, автострадами. Это должен быть участок за городом, вблизи от полей, лугов или лесов.
  2. Некоторые технические помещения, в которых вы сможете хранить инвентарь, собранный мед и различные подсобные вещи.
  3. Рабочий инвентарь как для ухода за ульями и пчелами, так и для сбора готового продукта. Купите специальный защитный костюм с капюшоном и маской, вощину, перчатки, набор скребков, дымогонку, медогонку, сито и роевню. Это основной набор — его можно приобрести сразу комплектом или докупать впоследствии по мере необходимости.
  4. Участок должен быть огорожен забором. Нельзя допустить, чтобы ваши ульи и готовое сырье было украдено злоумышленниками.
  5. Семьи пчел. Мы рекомендуем покупать местных пчел, уже привычных к климату и особенностям региона. Заказав пчел из-за границы, вы наверняка потеряете их или потратите много сил и времени на адаптацию.

Правильный подбор оборудования

Итак, если вы серьезно рассматриваете бизнес-план пчеловодства, то вам необходимо правильно подобрать оборудование. Именно от него зависит сохранность и продуктивность пчелосемей. Главное в пчеловодстве это ульи. Улей — это деревянный домик для пчел, который надежно защищает их от дождя, снега и перепадов температуры. Поэтому они должны быть качественными и экологически чистыми. Обычно ульи утепляются с боков и потолка — это необходимо для того, чтобы маленькие трудяги пережили зиму. Наряду с утеплением в улье должна быть хорошая вентиляция, поскольку застоявшийся воздух может погубить всю семью. Теплообмен в улье регулируется за счет летка (выхода из домика) — в холодную погоду их прикрывают, в теплую наоборот приоткрывают для дополнительной вентиляции.

Чтобы сэкономить, можно приобрести б/у ульи

Размер улья должен быть достаточно большим, ведь пчелы не только живут в нем, но и складируют еду (мед). Его конструкция должна быть прочной, но вместе с тем и мобильной (ульи часто вывозят на поля, чтобы собрать качественный мед). И, главное, улей должен состоять из взаимозаменяемых деталей — через некоторое время ему понадобится ремонт.

Как правильно выбрать участок

Правильный подбор участка очень важен для производства меда. Необходимо, чтобы в радиусе в 2-3 километров от улья находились большие запасы медоносных растений. Идеальный вариант — если рядом будет фруктовые сады и большие луга с цветами. Также неплохо, если неподалеку располагаются поля с подсолнухом или другими цветущими растениями. В противном случае вам придется вывозить ульи на подобные участки, что снизит рентабельность и увеличит трудозатраты. В идеале необходимо найти участок, рядом с которым растения будут цвести с весны до начала августа — так пчелы смогут запасти максимальное количество меда.

Обратите внимание: нельзя размещать ульи в болотистых и влажных местах. Они должны стоять на сухом и открытом месте, хорошо прогреваясь днем от солнца. При этом на участке не должно быть сильного ветра, который будет мешать набравшим нектар пчелам добираться домой.

При сборе меда и перемещении ульев вам понадобится помощник. Если у вас до 10 уликов, то можно обойтись и одним работником, но при промышленном производстве штат расширится до 50 человек.

Содержание семей

Вся сложность пчеловодства заключается в правильном содержании пчел. Сильная семья продуктивно трудится весь сезон, быстро заполняя соты качественным медом. Она хорошо переносит зимовку, не боится заболеваний и отлично размножается. Слабые семьи наоборот больше расходуют, чем приносят. Чтобы узнать, насколько семья сильная, надо изучить количество улочек на сотах. Если они расположены густо, то семья хорошая. Если между ними есть промежутки, то семья слабая.

Следить за пчелами — главная обязанность пчеловода. Летом их нужно обеспечить качественным участком, осенью приготовить к холодам, зимой регулярно выдавать им качественный корм и следить за температурой, весной — позаботиться о постройке сотов и размножении. Поэтому если вы решили серьезно заняться пчеловодством, то вам нужно будет получить опыт и прочитать несколько хороших книг. Пропустив какой-то этап вы можете загубить семью и потерять сезон.

Главным этапом в пчеловодстве считается весна. В этот период ульи вытаскивают с зимовки и подготавливают к началу сезона. Вы должны будете определить сколько пчел пережило зиму, найти хорошее место для сборки меда, почистить ульи и подремонтировать их при необходимости.

Не экономьте на покупке пчелосемьи — выбирайте здоровые и сильные

Сложности

Вас уже заинтересовала пасека как бизнес? Вы должны понимать, с какими сложностями вам придется столкнуться. Их всего три:

  1. Сезонность. По сути, если у вас два-три улья, то много времени они не отнимут. Весной их нужно будет выставить на участок и просто следить за тем, чтобы пчелам никто не мешал работать. Самый тяжелый этап — сборка меда. На это вам придется потратить несколько дней (можно взять отпуск на неделю). В дальнейшем пчелы не будут занимать много времени до следующей зимы, но присматривать за ними все же нужно.
  2. Болезни. Пчелы достаточно хорошо защищены от всяких болезней и спокойно переносят зимовку при условии правильного ухода. В основном они заболевают тогда, когда пасечник их запускает — не следит за вентиляцией, влажностью и температурой. Большинство болезней можно успешно лечить, но некоторые могут полностью убить семью.
  3. Вас обязательно ужалят. Будьте готовы к тому, что вас не один десяток раз ужалят во время работы. Вам нужно полюбить этих маленьких трудяг, постичь их привычки и модели поведения. При работе с пчелами нельзя торопиться или делать резкие движения, нельзя провоцировать их резкими запахами (туалетная вода, алкоголь), нельзя лезть в улей во время дождя или смены погоды.

Обратите внимание: у людей вырабатывается иммунитет на пчелиные укусы. Если поначалу вам будет больно, то через несколько месяцев вы вообще не будете замечать что вас жалят. Да и сами пчелы привыкнут к вам.

Сбывать продукцию можно через интернет, магазины, знакомых

С чего начать разведение пчел как бизнес

Главное — не спешите регистрироваться как предприниматель. Ваша основная цель — получить опыт. Идеальный вариант: устроиться к опытному пчеловоду помощником на сезон. За это время вы получите необходимый минимум знаний, научитесь работать с пчелами и понимать их. Параллельно с этим штудируйте информацию о разведении и содержании. Затем заведите пару своих ульев (можно скооперироваться с другими любителями). И только когда вы будете уверены в том, что готовы посвятить пчелам часть своей жизни, можете приступать к серьезному бизнесу. Берите в аренду хороший участок, закупайте ульи и приступайте к работе!

Сбыт

Наладить сбыт меда очень просто — для начала предложите его своим родственникам, друзьям, коллегам. Все с удовольствием купят трехлитровую банку качественного, натурального меда на зиму. Но подобным образом можно реализовать только небольшие объемы меда. Если вы займетесь этим серьезно, то вам нужен будет выход на магазины, организация собственных точек продажи и реализация продукции через интернет. Не забывайте, что параллельно с медом можно продавать воск, прополис, пыльцу, молочко, пчелиный яд.

Примерный доход

Теперь давайте прикинем сколько денег необходимо вложить и сколько можно получить при занятии подобным видом бизнеса. Приведем примерный бизнес-план пасеки:

  1. Если вы решили заняться бизнесом, а не хобби, то закупайте минимум 10 ульев. Средняя цена хорошего б/у улья порядка 1 000 рублей, то есть они обойдутся вам в 10 000.
  2. 10 сильных семей обойдутся вам примерно в 50 000.
  3. Весь инвентарь комплектом обходится в 30 тысяч рублей.
  4. Лекарственные препараты и антибиотики — порядка 10 тысяч на сезон.

То есть суммарные расходы на 10 ульев составят 100 000.

Реализовывать можно мед различных сортов

Теперь посчитаем сколько на этом можно заработать. Одна семья при правильном уходе дает порядка 150 килограмм меда за сезон. 10 семей дадут вам 1,5 тонны меда. Средняя цена меда — 300 рублей. Это означает, что при реализации полутора тонн меда вы получите 450 000 рублей. Вычтем первоначальные затраты 450-100 и получим, что за год вы заработаете около 350 тысяч рублей. Но это расчетная сумма. Реальная же цифра составляет порядка 250-300 тысяч за год, что вполне сравнимо с заработной платой в большинстве небольших городков России.

Обратите внимание: для зимовки пчелам необходима еда — учитывайте, что на одну семью вы потратите примерно 7-8 кг меда. Но эти расходы покрываются продажей воска и пыльцы, так что можно ими пренебречь.

Как видите, заниматься пчеловодством достаточно выгодно. Для того чтобы справиться с 10 ульями, вам понадобится пара помощников на 7-10 дней в году — можно привлечь друзей или родственников. Но если вы планируете значительно расшириться, то наемные рабочие просто необходимы. Они будут заниматься текущим ремонтом ульев, следить за состоянием пчел и матки, делать рамки, подготавливать инструмент и др.

Вконтакте