Введение
1. Краткая характеристика предприятия
2. Планирование деятельности в турфирме ООО«Pegas Touristic»
3. Организация и контроль деятельности подчиненных в турфирме «Pegas Touristic»
4. Отчетно-плановая документация турфирмы «Pegas Touristic»
Заключение
Список использованных источников

Введение

Функциональное подразделение – составная часть организации, выполняющая конкретные задания и добивающаяся конкретных специфических целей.

В настоящее время невозможно эффективное ведение бизнеса без четкой организации управления звеньями. В связи с этим, каждая организация должна иметь четкую организационную структуру управления, которая должна отвечать всем нормативам и правилам.

Организационная структура управления – одно из ключевых понятий менеджмента, тесно связанное с целями, функциями, процессом управления, работой менеджеров и распределением между ними полномочий. В рамках этой структуры протекает весь управленческий процесс, в котором участвуют менеджеры всех уровней, категорий и профессиональных специализаций.

Организации создают структуры для того, чтобы обеспечивать координацию и контроль деятельности своих подразделений и работников. Структуры организаций отличаются друг от друга сложностью, т.е. степенью разделения деятельности на различные функции; формализацией, т.е. степенью использования заранее установленных правил и процедур; соотношением централизации и децентрализации, т.е. уровнями, на которых принимаются управленческие решения.

Организационная структура выражает форму разделения и кооперации труда в сфере управления и оказывает активное воздействие на процесс функционирования предприятия. Чем совершеннее структура управления, тем эффективнее воздействие на объект управления и выше результативность работы предприятия.

В период прохождения производственной практики (по профилю специальности) были получены навыки по:

1. Планированию деятельности подразделения.
2. Организации и контроля деятельности подчиненных.
3. Ведению отчетно-плановой документации.
4. Организации делопроизводства на предприятиях туристского бизнеса.

Задачи практики состояли в следующем:

– сбор информации о деятельности организации и отдельных ее подразделений;

– составление плана работы подразделения;

– проведение инструктажа работников;

– работа с офисной техникой;

– контроль качества работы персонала;

– оценивать конкурентоспособность гостиничного предприятия;

– составление отчетно-плановой документации о деятельности подразделения; проведения презентаций;

– расчета основных финансовых показателей деятельности организации;

– сбор и анализ необходимых материалов и документов для написания данного отчета.

Данный отчет состоит из введения, основной части, заключения и приложения. Основная часть, в свою очередь, состоит из параграфов, которые содержат основную аналитическую работу.

Базой для прохождения практики послужила турфирма ООО «Pegas Touristik». Период прохождения производственной практики (по профилю специальности) с 20 марта по 2 апреля 2017 года.

1. Краткая характеристика предприятия

Визитная карточка туристского предприятия.

PEGAS Touristik – один из лидеров российской туристической отрасли и одна из крупнейших международных туристических компаний. История компании началась в последней четверти ХХ века.

Таблица 1.1

Визитная карточка турагенства ООО « Pegas Touristik »

Организационно-правовая форма предприятия и нормативно-правовые документы, которыми оно руководствуется.

Организационно-правовой формой предприятия Pegas Touristik является общество, уставный капитал которого разделен на доли, определенные учредительными документами; участники ООО «Pegas Touristik» не отвечают по его обязательствам и несут риск убытков, связанных с его деятельностью, в пределах стоимости своих вкладов.

Нормативно-правовые документы, которыми руководствуется предприятие ООО «Pegas Touristik»:

• Уставный капитал отражает принципиальное отличие хозяйственных обществ вообще и ООО «Pegas Touristik» в частности: для этого вида организаций фиксируется минимальный размер имущества, гарантирующего интересы их кредиторов. Если по окончании второго или любого последующего финансового года стоимость чистых активов ООО окажется ниже уставного капитала, общество обязано объявить об уменьшении последнего; если же указанная стоимость становится меньше определенного законом минимума, то общество подлежит ликвидации. Таким образом, уставный капитал образует нижнюю допустимую границу чистых активов общества, которые обеспечивают гарантию интересов его кредиторов.
• Учредительный договор (если у общества один учредитель), а устав обязателен. У этих двух документов качественно различные функции: договор фиксирует главным образом взаимоотношения участников, а устав – отношения организации с участниками и третьими лицами. Одна из основных задач устава – фиксация уставного капитала как меры ответственности общества перед третьими лицами.
• Уставный капитал ООО Pegas Touristik, составляющийся из стоимости вкладов его участников, должен быть, согласно Закону РФ «Об обществах с ограниченной ответственностью», не менее 100 минимальных размеров оплаты труда. К моменту регистрации уставный капитал должен быть оплачен не менее чем наполовину, оставшаяся часть подлежит оплате в течение первого года деятельности общества.

Миссия и цели ООО «Pegas Touristik»:

Как утверждает руководство туристической компании:

«Мы работаем, чтобы сделать PEGAS Touristik лучшим туроператором для своих клиентов. Мы хотим, чтобы каждому человеку, который находится на сайте компании, приходит в офисы PEGAS Touristik, звонит в наш call-центр, пользуется услугами компании, нравилось быть клиентом PEGAS Touristik.»

Цели ООО «Pegas Touristik»:

1. предоставлять качественное обслуживания в любом месте и в любое время
2. сделать все услуги PEGAS Touristik, в соответствии с современными стандартами сервиса
3. уделять внимание пожеланиям клиентов и оказывать максимальную заботу
4. стараться, чтобы каждое наше решение принималось в интересах наших клиентов
5. предлагать именно то, что нужно клиенту, и предвосхищать его желания
6. Основные виды деятельности.

Основные виды деятельности (в соответствии с Уставом). В турагентство розничной сети PEGAS Touristik на Короленко можно обратиться:

1. за консультацией;
2. с целью приобретения туров по направлениям:

– Выездной туризм

– Внутренний туризм

– Въездной туризм

1. для раннего бронирования номеров в отелях.
2. организация группового или индивидуального тура
3. Туроператоры, с которыми работает «PEGAS Touristik»

PEGAS Touristik уже более 10 лет ведет свою туристскую деятельность с туроператорами и создает свои турагентства, а так же сотрудничает с агентствами по франшизе.

Одним из главных туроператоров является официальный представитель Pegas, также турагентство имеет франшизу с туроператором TUI и Библио-Глобус. В приоритете стоит продаже туров от Pegas.

Таблица 1.2

Комиссионное вознаграждение туроператоров турагенству

Основные награды турфирмы (за сотрудничество с туроператорами, за участие в выставках и др.).

Основными наградами турфирмы является:

– Сертификат «Марка доверия 2013». Торговая марка, пользующаяся наибольшим доверием у потребителей по результатам независимого исследования Ридерз Дайджест.

1 Лучший сайт туроператора, действующего в России

2 Открытие года в области электронного туризма

– XIII Международный фестиваль туризма “Мир без границ”. Диплом за вклад в развитие международного туризма. Казань, 2010

– Российский Фонд защиты прав потребителей, Московский Фонд защиты прав потребителей Диплом “За активное участие в формировании цивилизованного потребительского рынка в России”

Основные туристские географические направления деятельности (в круговой диаграмме с указанием доли).

PEGAS Touristik, являясь одним из признанных лидеров российского рынка путешествий и туризма, предлагает отдых в самых красивых местах. Чтобы нагляднее понять туристские предпочтение был проведен опрос, который показал основные туристско географическими направлениями среди туристов:

Турция 6%, Египет 4%, Греция 10%, Индия 1%, Таиланд 14%, Индонезия 3%, Иордания 2%, Израиль 2%, Китай 2%, Андорры 3%, Доминиканы 1%, Кипр 8%, Италия 7%, Испания 8%, Куба 1%, ОАЭ 5%, Вьетнам 2%, Мексика 2%, Маврикий 1%, Марокко 3%, Мальдивы 5%, Черногория 10%.

Таким образом, количество туристов выбирающих отдых с PEGAS Touristik постоянно растет, из диаграммы представленной выше можно видеть предпочтения туристов по географическим направлениям, такими направлениями в большой степени являются: Таиланд, Черногория, Кипр, Греция, Турция.

Основные формы туризма.

На сегодняшний день турагентство розничной сети PEGAS Touristik занимает прочные позиции и заслуженно является одним из самых популярных субъектов в сфере оказания туристических услуг. Наша сплоченная команда опытных специалистов, профессионалов в своем деле, которые помогут вам определиться с направлением тура, стоимостью путевки, качества отдыха в том или ином месте, длительностью перелета и прочими нюансами предполагаемой поездки. Основными формами туризма в турагенстве Pegas Touristic является:

• Культурно-познавательный туризм (65% опрошенных)
• Оздоровительный туризм (21% опрошенных)
• Спортивный туризм (12% опрошенных)
• Развлекательный (12% опрошенных)

Таким образом, исходя из выше представленной диаграммы, можно сделать вывод, что наибольшим предпочтением у туристов является культурно-познавательный туризм. Среди опрошенных респондентов наименьший интерес представляет спортивный и развлекательный туризм.

2. Планирование деятельности в турфирме ООО« Pegas Touristic »

Технология, виды и приемы планирования в турфирме.

Планирование- это непрерывный процесс определения средств по достижению сроков и последовательности действий, распределения управленческих ресурсов. Его задачами на предприятии ООО «Pegas Touristic» является:

1. Обеспечение целенаправленного развития организации;
2. Координация деятельности структурных подразделений и работников;
3. Создание базы эффективного контроля и оценки;
4. Мотивация трудовой деятельности;
5. Информационное обеспечение членов трудовых коллективов;
6. Виды и характеристика планов в турфирме.

Различают стратегическое, тактическое и текущее планирование. В турагентстве «Pegas Touristic» применяется все виды планирования, чтобы лучше представить картину будущего турфирмы, которая комплексно учитывает все обстоятельства и особенности важные для рынка сбыта.

Первым этапом является стратегическое планирование. Оно заключается в выборе главных целей деятельности фирмы и ориентированно на определение намечаемых конечных результатов с учетом средств и способов достижения поставленных целей и обеспечения необходимыми ресурссами.

В «Pegas Touristic» стратегическими целями является:

– Расширение производственных мощностей;

– Расширение перечня туристских услуг;

– Повышение качества туристских услуг;

– Увеличение объем продаж и доли на рынке за счет высокого конкурентного туристского продукта и услуг

Вторым этапом в планирование является, тактическое планирование. Оно заключается в решении о том, как должны быть распределены ресурсы организации для достижения стратегических целей. Основными целями турагенства является:

– Разработка собственного узнаваемого логотипа турфирмы

– Поддержание франшизы с туроператорами

– Проведение опроса с помощью анкетирования и опросных листов

– Прямое сотрудничество туристического менеджера с клиентом

– Простая и удобная локация веб сайта турфирмы

– Разработка собственных уникальных маршрутов

Третьим и последним этапом является текущее планирование. Оно обычно разрабатывается на ближайший день/неделю/месяц, что позволяет сотрудникам и турфирме в целом заострить внимание на конкретных целях предприятия на ближайшее время. Такими целями может являться:

1. Выполнение плана по продаже туров
2. Запуск новых туристских программ
3. Подборе тура по заказу клиента
4. Повышение продаж по направлениям на предприятии.
5. Источники сбора информации о деятельности организации и ее отдельных подразделений

Когда речь идет об источниках информации, то в первую очередь имеются в виду источники внешней информации. Действительно, внутренняя информация постоянно накапливается внутри фирмы (если так не делается, то это уже проблема эффективности работы маркетинговых служб предприятия, компании). В нее входят планово-экономические показатели, отчеты об объемах сбыта и прибылей, планы развития производства и нововведений.

Основными источниками сбора информации о деятельности организации и ее отдельных подразделений в первую очередь является официальный сайт ООО «Pegas Tourisic». Там можно найти информацию о самой туристической компании, о том, какие услуги она предоставляет, а так же можно предварительно забронировать каюту на теплоходе, который тоже можно посмотреть на сайте компании. На сайте так же можно посмотреть расписание круизов, когда и во сколько теплоход отправляется в выбранный вами пункт назначения.

При сборе информации об организации используются такие открытые источники как публикации в СМИ и в сети Интернет. Каждый из источников информации обладает определенными достоинствами и недостатками, поэтому ни один из них в отдельности не может обеспечить достаточной полноты и достоверности собранной для исследования информации. Из этого следует, что необходимо использовать одновременно несколько источников сбора данных, постоянно корректируя их на основе появляющихся новых материалов. При этом можно собирать информацию как последовательно по всем иерархическим уровням, так и параллельно, а также последовательно-параллельно.

План работы предприятия.

Чтобы составить план работы предприятия нужно составить бизнесс план туристского предприятия. В турфирме ООО «Pegas Touristic» план работы выглядит так:

Основные цели бизнеса:

1. большой объем продаж туров;
2. увеличение доли турагентства на имеющемся рынке;
3. освоение новых рынков;
4. создание хорошей репутации и имиджа у клиентов;
5. оказание уникальных услуг;
6. увеличение чистого дохода;
7. увеличение доли сопутствующих услуг.

Правильно выбрав направление деятельности, можно обеспечить прибыльность турфирмы на многие годы. На первоначальном этапе своей деятельности агентство привлекает клиентов по рекомендациям и по прямому контакту.

Программа маркетинга ООО «Pegas Touristic».

Оценка эффективности рекламных мероприятий в агентстве проводится путем социального опроса клиентов. Когда потенциальный покупатель приходит в офис, ему ненавязчиво задается вопрос о том, из каких источников он узнал про агентство, иногда клиентам предлагается заполнить анкету (по желанию покупателя), в которой предлагается перечень вопросов, ориентированный на то, чтобы выяснить какая из выбранных видов реклам наиболее эффективна и на что в рекламе в первую очередь обращает внимание покупатель.

Следует отметить, что по результатам таких опросов было выявлено, что чаще всего клиенты слушают рекламу по радио (во время поездки в машине) и читают в журналах, реже всего в газетах. Это объясняется тем, что основной контингент покупателей, как уже было отмечено выше, – это люди с высоким уровнем доходов и достаточно занятые, именно поэтому в данной ситуации более эффективной является аудиальная реклама – радио.

Турагентство «Пегас Туристик» в качестве основных рекламоносителей выбирается пресса, так как она считается эффективным каналом для рекламы с целью стимулирования продаж и радио, так как радио с точки зрения рекламы имеет свои положительные особенности – практически круглосуточное вещание и возможность фонового воздействия на потенциального покупателя, а также реклама на радио оперативна, эффективна и довольно-таки дешева.

Также, что немало важно в современном мире турагенство имеет свой сайт www.pegast.ru

3. Организация и контроль деятельности подчиненных в турфирме « Pegas Touristic »

Представить организационную структуру управления предприятия и описать ее (организационную структуру представить на рисунке).

Предприятие имеет принцип иерархичности уровней управления, при котором каждый нижестоящий уровень контролируется вышестоящим и подчиняется ему. Организационная структура, построенная в соответствии с этими принципами, получила название иерархической или бюрократической структуры. Наиболее распространенным типом такой структуры является линейно – функциональная или просто линейная структура (приложение 2).

Описать кратко каждое подразделение туристского предприятия.

Туристической компании ООО «Pegas Touristic» состоит из:

1. Генеральный директор. Он решает самостоятельно все вопросы деятельности организации, действует от имени компании, представляет его интересы перед другими фирмами и организациями. Также данное лицо распоряжается в пределах предоставленному ему права имуществом предприятия, заключает договора, в том числе и по, найму работников. Он несет в пределах своих полномочий полную ответственность за деятельность организации, обеспечение сохранности товарно-материальных ценностей, денежных средств и другого имущества.
2. Бухгалтер и два менеджера по туризму (круизы и туры по России и за рубеж) находятся в подчинении директора.
3. Главный бухгалтер турфирмы подчиняется непосредственно генеральному директору. У главного бухгалтера в подчинении находится один бухгалтер.
4. Менеджеры по туризму непосредственно работают с потенциальными туристами. Осуществляют полное консультирование и продажу туров. Отслеживают процесс реализации туристских услуг. Выступают перед руководством с предложениями, которые позволят повысить лояльность клиентов, их удовлетворенность предоставленными услугами компании, что, в конечном счете, ведет к увеличению прибыли предприятия.
5. Представить в таблице характеристику персонала турфирмы.

Таблица 3.1

Характеристика персонала ООО «Pegas Touristic»

Психологический климат в коллективе. Взаимоотношения руководства с подчиненными. Наличие конфликтов. Соблюдение корпоративных правил и деловой этики.

Анализируя организационную культуру фирмы, необходимо отметить, что в силу незначительности масштабов ООО «Pegas Touristic» между сотрудниками складываются тесные контакты, неформальное общение играет в управлении организацией значительную роль. Также нужно подчеркнуть, что преобладание неформального общения над формальным может иметь нежелательные последствия. Например, отсутствие субординации между уровнями управления в организационной структуре может привести к нарушению процесса исполнения решений.

Уровень организационной культуры можно охарактеризовать средним значением, так как в организации не практикуются совместные мероприятия, преследующие целью сплочение коллектива и развитие командного духа.

Для решения выявленных проблем необходимо реализовать ряд мероприятий.

Руководству предприятия необходимо обратить внимание на такую характерную проблему организации, как отсутствие возможности карьерного роста. Для решения данной проблемы руководству можно порекомендовать внедрить систему активного и разнопланового стимулирования сотрудников с целью компенсации выявленного недостатка в управлении фирмой.

Для повышения уровня организационной культуры необходимо посоветовать руководству проводить мероприятия, направленные на сплочение и развитие командного духа коллектива работников. В качестве таких мероприятий можно проводить тренинги с участием определенных специалистов, корпоративные праздники или коллективные поездки.

Ввести систему вознаграждения, материального и морального поощрения. Мотивация позволяет решить такие задачи, как стабилизация коллектива, повышение результативности труда и заинтересованности в мобильности, обеспечение систематического роста квалификации. Здесь необходимо четко определить различного рода премии, прибавки к заработной плате.

Система оплаты труда на предприятии. Формы материального и морального поощрения.

Система оплаты труда любого работодателя устанавливается в соответствии с трудовым законодательством и иными нормативными правовыми актами, содержащими нормы трудового права. Положение о применяемой системе оплаты труда (см. Приложение 9).

В сфере туризма существуют сдельная, повременная и контрактная формы оплаты труда. Дифференциация форм оплаты труда служит одним из факторов профессиональной мобильности работников. В ООО ТК «Pegas Touristic» оплата труда работников производится по установленной тарифной ставке или окладу за фактически отработанное время.

За хорошо выполненную работу сотрудники, конечно же, либо получают моральное поощрение, благодарность, либо премируются. Размер премиро¬вания зависит от конечных результатов туристской деятельности.

Правила проведения инструктажа

Туризм, учитывая специфику данной социально-экономической деятельности, непрерывно связан с некоторыми опасностями. Вводный инструктаж проводится со всеми вновь принимаемыми на работу независимо от их образования, стажа работы по данной профессии или должности, с временными работниками, учащимися и студентами, прибывшими на производственное обучение или практику.

Для проведения вводного инструктажа разрабатываются программа и инструкция, утверждаются руководителем предприятия.

К таким документам относятся: инструкция по вводному инструктажу по охране труда и пожарной безопасности; инструкция по оказанию первой доврачебной неотложной помощи пострадавшим; инструкция по пожарной безопасности в служебных помещениях; инструкция по охране труда при уборке помещений; инструкции по охране труда при работе с компьютером и электрооборудованием.

Инструктажи на рабочем месте завершаются проверкой знаний путем устного опроса или с помощью технических средств обучения, а также проверкой приобретенных навыков безопасных способов работы. Знания проверяет работник, проводивший инструктаж. Лица, показавшие неудовлетворительные знания, к самостоятельной работе или практическим занятиям не допускаются и обязаны вновь пройти инструктаж.

Контроль качества работы персонала.

Контроль персонала в турфирме занимает особое место в обеспечении эффективной деятельности предприятия. Автоматизированный контроль персонала турфирма может осуществлять комплексно или индивидуально по каждому из членов коллектива. Наша программа, осуществляя контроль работы персонала в турфирме, проводит детальный анализ их эффективности и приносимой пользы для предприятия. Контроль сотрудников турфирма должна выполнять в обязательном порядке, ведь именно от них во многом зависит успех предприятия.

Профессиональным программным обеспечением производится контроль штата турфирмы и всей ее кадровой политики. Контроль сотрудников туризма для турфирмы является не единственной задачей, выполнением которой занимается система учета. Она обязательно осуществляет контроль базы клиентов в турфирме. Система контроля туров в турфирме также обеспечивает нужный уровень и качество продаж. Все эти средства, также как и автоматизированная система контроля рабочих в турфирме, обеспечивают успех предпринимательской деятельности.

Автоматизированная система учета не просто осуществляет производственный контроль турфирмы, но и помогает найти наиболее выгодные способы организации труда для повышения дохода и уменьшения затратной части. Автоматизация контроля турфирмы позволяет бизнесу идти в ногу со временем и опережать конкурентов в своей работе на много шагов вперед. С профессиональной программой происходит полная оптимизация контроля в турфирме и улучшение всех рабочих показателей.

Проведение деловых совещаний, собраний и пр.

Для ООО «Pegas Touristic» деловое совещание - способ привлечения коллективного разума к выработке оптимальных решений по актуальным и наиболее сложным вопросам, возникающим на предприятии.

Процесс управления в этом отношении сводится к трем основным стадиям: сбор и переработка информации; координация деятельности всех служб фирмы и всех сотрудников; принятие решения. Хочется отметить следующие правила ведения переговоров:

На важных переговорах и даже при разговоре двух партнеров очень большое значение имеет деловое общение и деловой этикет. На предприятии создание желаемой обстановки для переговоров в значительной степени определяется той обстановкой, в которой они проходят: уютное помещение, доброжелательное отношение, умение передать практические навыки по какому-то частному вопросу.

Существует множество обстоятельств, на первый взгляд незначительных, учет которых позволяет, во-первых, создать требуемую обстановку и, во-вторых, скрыто накапливать психологические преимущества над партнером. Многие из этих преимуществ действуют на подсознание партнера, в результате чего возникает аттракция. Это в первую очередь создается имиджем данного предприятия, коллектив маленький, но с повышенной включенностью в дело, их корпоративной культурой, техническим оснащением кабинетов, действует положительно на партнера, что предприятие является прибыльным, с таким можно налаживать контакты, развивать деятельность без срывов.

Деловой этикет, т.е. обстоятельства, закономерности и правила скрытого управления используются, как основные правила ведения переговоров. Каждый участник ООО «Pegas Touristic» заинтересован в этом процессе, каждый участвует в нем по мере его надобности.

Оперативные совещания проводятся еженедельно, по понедельникам, в 9-00 часов, так как их целью является получение руководством информации о текущем состоянии дел, принятии оперативных решений и контроль их использования.

4. Отчетно-плановая документация турфирмы «Pegas Touristic»

Описать и представить отчетно-плановую документацию турфирмы.

Отдельные виды и разновидности документов составляют систему документации. К плановым документам ТК «Pegas Touristic» относятся:

1. перспективный план;
2. график;
3. схема;
4. генеральную схему.

К отчетным относят документы, содержащие сведения о результатах деятельности предприятия за определенный период времени. Эти документы могут составляться по различным направлениям деятельности. Отчетная документация в деятельности предприятий и государства выполняет функцию обратной связи, позволяя сопоставить полученные результаты с плановыми показателями. Ее анализ позволяет корректировать и совершенствовать деятельность.

Отчетная документация предприятия состоит из нескольких комплексов документов:

Государственная статистическая отчетность;

Ведомственная отчетность;

Внутрифирменная отчетность.

Отчет – документ, содержащий сведения о результатах деятельности за определенный период времени, выполнении мероприятий, поручений, заданий, представляемый руководителю структурного подразделения предприятия или вышестоящему органу.

Доходы организации – это увеличение экономических выгод в результате поступления активов (денежных средств, иного имущества) и (или) погашения обязательств, приводящее к увеличению капитала организации, за исключением вкладов участников (собственников имущества).

Расходы организации – это уменьшение экономических выгод в результате выбытия активов (денежных средств, иного имущества) и (или) возникновения обязательств, приводящее к уменьшению капитала этой организации.

ООО «Pegas Touristic» работает по упрощенной системе налогообложения.

Первая форма УСН: организация платит 15% с разницы между доходами и расходами. Под доходами здесь подразумевается валовой, общий доход фирмы, а под расходами – все расходы, связанные с осуществлением предпринимательской деятельности. К расходам в данном случае относятся все траты на приобретение имущества, сырья, материалов, рекламу, зарплата работникам, командировочные и транспортные расходы, расходы на бухгалтерские услуги.

Составить график продаж туристского продукта (за месяц, год) и сделать вывод по работе предприятия

Среди отправленных 1220 человек за год турагентство составляет график продаж туристского продукта.

Таким образом, можно сделать вывод, что самыми пиковыми сезонами продажи туров являются весна и осень, самыми слабыми зима и лето.

Хороший руководитель знает, что может управлять только теми процессами, которые замеряет и контролирует.

Управление продажами туристического агентства невозможно без учета ключевых показателей. Цифры - наш верный помощник.

Сегодня, вроде бы, уже не осталось руководителей ТА, которые бы не знали о том, как важно замерять ключевые показатели деятельности своего агентства.

Однако, как показывает практика, это знание никак не перетекает в действия - даже многие “продвинутые” агентства не замеряют свои показатели, или делают это не так, как следует делать на самом деле.

Турфирма «Pegas Touristic» располагается в небольшом офисе по адресу г.Казань ул.Короленко 31а и имеет все необходимое для работы. Фирма оснащена всей нужной техникой, а именно имеются:

– компьютеры

– принтеры

– множительный аппарат

– телефонная линия

Также турфирма обеспечена всеми необходимыми канцелярскими товарами. Здесь все устроено так, чтобы клиенты чувствовали себя как дома.

Перечислить программные продукты, применяемые в турфирме.

Программа «Само-Тур»

Само-Тур - это программный комплекс для автоматизации работы турфирмы, разработанный фирмой «Само-Софт». Фирма создана в 1991 г. и занимается разработкой программного обеспечения, установкой локальных вычислительных сетей, проводит работы по системной интеграции (офис «под ключ»), подключение абонентов к сети Интернет, изготовление и размещение Web-страниц, поставку вычислительной техники и оборудования.

Программный комплекс «Само-Тур» обеспечивает информационную поддержку всех основных функций, предусмотренных технологией работы в туроператорской фирме. В системе существует более 20 различных справочных баз данных, в том числе справочников по направлениям (география), клиентам, отелям, рейсам, услугам, партнерам, посольствам, перевозчикам, ценам и т.д.

Тип приложений, которые размещаются и выполняются на хостинге разработчика. Пользователям предоставляется доступ к программному обеспечению через Интернет. Вот несколько примеров SaaS-приложений:

Примеры SaaS-приложений:

1.Мое дело - онлайн-бухгалтерия

2.МойСклад - складской учет

3.Мегаплан - система управления средним и малым бизнесом

4.FogBugz - система баг-трекинга

5.Google Apps - службы Google для предприятий

Извлечение прибыли: основной способ получения дохода от таких продуктов - подписка, т.е. периодические платежи (месячные, квартальные, годовые).

Описать систему организационно-распорядительных документов турфирмы.

Организационно-распорядительные документы играют важную роль в жизни любого предприятия, учреждения, организации. Для каждой организации, в том числе и общественной, они устанавливают порядок ее создания, работы, структуру и штатную численность. Процесс создания организации всегда начинается с разработки организационных документов. Без них невозможно законное и рациональное функционирование организаций. Поэтому современным законодательством России закреплены требования к составлению и оформлению различных видов организационных документов.

Главными функциями организационно-распорядительных документов являются: управленческая и правовая. В управленческой функции они выступают как средство управленческой деятельности. Организационные документы обеспечивают стабильное, нормальное функционирование государственной системы в целом и каждого государственного учреждения в отдельности.

В соответствии с Общероссийским классификатором управленческой документации группа распорядительных документов ООО ТК «Pegas Touristic» включает:

1. постановления;
2. решения;
3. приказы;
4. распоряжения.
5. Перечислить учредительные документы.

К учредительным документам предприятия ООО «Pegas Touristic» относятся:

– устав предприятия

– учредительный договор

– заявление учредителя или лица, уполномоченного учредителями, для государственной регистрации.

Подготовка учредительных документов – первый шаг в создании туристского предприятия. Перечень и содержание учредительных документов зависит от выбранной организационно-правовой формы будущего предприятия.

Устав – это свод правил, устанавливающих порядок и организацию деятельности предприятия. Это важный документ, и к его составлению следует относиться предельно внимательно. При разработке устава необходимо исходить из требований законодательных актов, действующих на территории России, которыми определяются права собственности, а так же права и обязанности предприятия в процессе осуществления хозяйственной деятельности.

В уставе частного предприятия должна содержаться следующая информация:

– наименование предприятия с указанием его организационно-правовой формы, фамилии собственника имущества и названия;

– данные об учредителе

– адрес предприятия

– предмет, цели и виды деятельности

– порядок образования имущества, в том числе права собственности на имущество предприятия

– порядок распределения прибыли и покрытия убытков

В уставе так же необходимо обговорить ответственность учредителя по обязательствам предприятия. На титульном листе устава в верхнем правом углу проставляется дата его учреждения и подпись учредителя. Если устав учрежден решением собрания учредителей, указывается дата собрания и номер протокола. Перед сдачей на государственную регистрацию устав должен быть прошит.

Описать особенности применения правил оформления управленческих документов.

Управленческая документация ООО «Pegas Touristic» на сегодня составляет собой основу управления любой организации. Качество управленческой документации, обеспечивающей осуществление организационно-распорядительной деятельности, является важнейшим фактором

Управленческий документ – это документ, который при сохранении всех признаков документа вообще отличается некоторыми видовыми признаками, связанными, прежде всего с реализацией организационно-распорядительных функций управления.

На основе анализа практики документирования управленческой информации был создан комплекс требований, которым должен отвечать управленческий документ. Задача состояла в том, чтобы совокупность предложенных требований при ее реализации обеспечила документу такие свойства (Законность, достоверность, однозначность, конкретность, полнота, непротиворечивость, понятность, юридическая значимость).

Охарактеризовать документооборот в турфирме

Документы турфирмы «Pegas Touristic» можно классифицировать по ряду признаков:

По кругу пользователей – для внутреннего пользования (например, приказы) и для пользования третьими лицами.

По источнику информации – входящие и исходящие.

На основании этой классификации в турфирме «РИО» можно выделить:

Уставные документы (Устав, свидетельство о постановке на учет в налоговом органе, о госрегистрации)

Бухгалтерские (счета, счет-фактуры, акты, ордера, ведомости)

Документы внутреннего распорядка (штатное расписание, график рабочего дня, правила пожарной безопасности и др.)

Документы, регламентирующие отношения с поставщиками (контракты)

Документы, регламентирующие отношения с клиентами – туристами (договоры о предоставлении туруслуг, путевка, ваучер и др.).

Все документы хранятся в офисе турфирмы в соответствии с определенным сроком хранения. Входящие и исходящие документы регистрируются в журналах (соответственно, входящей и исходящей регистрации). Входящая документация передается на рассмотрение директора.

Охарактеризовать уровень развития электронного документооборота

Электронный документооборот – это движение электронных документов на предприятии и деятельность по организации этого движения. При этом, как правило, подразумевается полный цикл автоматизации движения документа и существенное сокращение объема использования бумажных документов.

Каждая туристическая фирма стремится к увеличению положительных отзывов от постоянных клиентов, пользующихся ее услугами из года в год, повышению качества обслуживания и поддержанию хорошей репутации на рынке туристических услуг. Компании крайне важно быть в курсе всех изменений, касающихся ее деятельности и уметь оперативно отреагировать на них, быстро находить необходимую информацию, четко и грамотно оформлять комплекты документации по работе с клиентами и партнерами.

Внедрение системы электронного документооборота позволяет ТК «Pegas Touristic» повысить эффективность своей работы за счет рациональной организации работы с документами.

Заключение

Таким образом, под технологией социального управления понимается совокупность методов и приёмов реализации управленческих функций.

Технологию управления можно определить как комплекс методов по обработке управленческой информации с целью выработки принятия, фиксации и реализации управленческих решений.

Технология управления отражает содержание управления, характеризуется процессами движения и обработки информации и определяется составом и порядком выполнения управленческих работ, в ходе, которая эта информация преобразуется и оказывает воздействие на управленческий объект.

Отсюда вытекает основные назначения технологии управления – установление рациональной схемы взаимодействия структурных подразделений и отдельных исполнителей процесса управления.

Эффективная организация процесса управления предполагает подлежащее комбинирование операций. Каждую операцию необходимо увязать с предыдущими операциями данного цикла процесса управления. Выполнение операций должно быть увязано с выполнением других операций.

Понятие технология управления тесно связана с процессом амортизации операций в рамках тех или иных функций управления системы. В роли алгоритма процесса управления выступает предписание, определяющее содержание и последующих действий в каком либо информационном или организационном процессе.

Информационные ресурсы представляют совокупность всех данных, имеющихся на предприятии. Информация является ключевой составляющей для управления бизнес-процессами. При описании процесса, определяется информация, используемая процессом и выдаваемая в качестве результата. Существует также справочная информация.

Список использованных источников

I. Текущий архив предприятия
1. Внутренняя документация турфирмы ООО «Pegas Touristic».
II. Источники удаленного доступа
2. Федеральный закон от 24.11.1996 № 132-ФЗ «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» (ред. от 03.05.2012).
3. Трудовой кодекс Российской Федерации от 30 декабря 2001 года N 197-ФЗ
III. Специальная литература:
4. Аблязова Н. О. «Управление социальным развитием организации» 2013г. – 416 с.
5. Балашов А. П. «Теория организации» 2013г. – 208 с.
6. Герасимов Б. Н. «Управление качеством» 2012г. – 208 с.
7. Захаров Н. Л. «Управление социальным развитием организации» 2013г. – 208 с.
8. Олянич Д. Б. «Теория организации» 2008г. – 408 с.
9.Яковлев Г.А. Экономика и статистика туризма: Учеб. пособие / Г.А Яковлев. – 2-е изд., перераб. и доп. – М. : РДЛ, 2004. – 375 с.
IV. Интернет-ресурсы:
10. Справочная система «Консультант плюс» Режим доступа: www.consultant.ru
11.Электронная библиотека. Режим доступа: http://znanium.com
12. Туристическая библиотека «Все о туризме». Режим доступа: http://tourlib.net

Отчет по практике на турфирме «Pegas touristic» обновлено: Июль 31, 2017 автором: Научные Статьи.Ру

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Подобные документы

Роль, место и функции социально-культурного сервиса и туризма в национальной экономике. Типы организационно-правовых форм для осуществления туристской деятельности. Механизм функционирования туристической организации в современных экономических условиях.

реферат , добавлен 14.06.2009


Краткая характеристика туристической фирмы "Турист". Организационная структура и стиль управления. Кадровая политика, роль менеджера в управлении. Анализ рекламно-информационной деятельности туристической фирмы. Процесс организации форм туризма.

отчет по практике , добавлен 02.02.2011


Общая характеристика туристической компании "Город ТУР". Специфика работы специалиста в сфере социально-культурного сервиса и туризма. Стратегическое управление на предприятии. Управление кадрами, основные услуги и этапы развития туристической компании.

отчет по практике , добавлен 26.05.2013


Комплексное исследование индустрии социально-культурного сервиса и туризма при раскрытии её сущности, определении основных проблем и перспектив развития. Анализ глобальных тенденций и поставщиков в туризме. Современное состояние туристического рынка РФ.

курсовая работа , добавлен 05.12.2010


Основные черты туризма. Главные функции и особенности туристического маркетинга. Система непрерывно предлагаемых услуг на рынке отдыха. Стратегия маркетинга туристической фирмы. Маркетинговая структура организации и управления туристической фирмой.

презентация , добавлен 14.12.2012


Особенности развития социально-культурного сервиса и туризма: понятие, история возникновения; сфера деятельности, виды. Туристский рынок в России: становление и регулирование. Индустрия туризма, её развитие в современных условиях; юридические аспекты.

курсовая работа , добавлен 19.04.2011


Место туризма в экономике страны. Правовые основы осуществления туристической деятельности в Украине. Государственное регулирование туристического бизнеса. Перспективы туристической деятельности и показатели ее оценки. Выездной и въездной туризм.

курсовая работа , добавлен 14.07.2008


Роль и место гостиничной индустрии в структуре туризма. Организационно-экономические основы деятельности предприятия гостиничного комплекса. Структура гостиницы, функции и задачи подразделений. Специфика и организационная структура управления ресторана.

курсовая работа , добавлен 11.10.2012

Введение

Общая характеристика предприятия

Должностные обязанности работников туристической фирмы

Должностные обязанности директора

Директор несет ответственность:
За работу туристской фирмы в целом и надлежащее исполнение своих
обязанностей.
За корректное обращение с клиентами.
За сохранность вверенной ему документации.
За сохранность вверенного ему имущества.
За разглашение коммерческой тайны.
За разглашение информации о клиентах третьим лицам, если это не
связано с выполнением своих служебных обязанностей.

Должностные инструкции менеджера по туризму

Владеть полной информацией по маршрутам.
Отвечать за телефонные звонки и напрямую работает с клиентом.
Заключать договор с клиентом на туристическое обслуживание по
маршруту, выдает пакет необходимых документов.
Отвечать за программу туров.
Отвечать за организацию детского отдыха.
Каждую неделю отчитывается за проделанную работу.
Выезжать в рекламные туры и командировки.
Вести необходимую для работы документацию.
Отвечать за страхование туристов.
Ежемесячно делать финансовый отчет и сдает гл. бухгалтеру.
Рекламирует маршруты.
Принимать заявки на маршрут.
Отправлять факсы и телеграммы на бронь мест.
Отвечать за оплату туристом тур пакета.
Отправлять копию платежного поручения партнерам по бизнесу.
Постоянно повышать свой профессиональный и общеобразовательный
уровень.
Принимать все претензии, которые возникают у туриста.
Принимать участие в разработке новых программ.
Информировать клиента о технике безопасности.
Сообщать принимающей стороне сведения о туристах: точное число человек, возраст детей, дата заезда и выезда, № рейса, категория размещения, вид питания, Ф.И.О. туристов, данные паспорта, адрес.
Информировать туристов о правилах поведения, факторах риска и
безопасности.
Производить аннулирование.
Немедленно информировать о возникновении условий
препятствующих поездке.
Информировать туриста об условиях проживания, питания, трансфере.
Оформлять пакет документов, подтверждающего оплату тур услуг,
составляющих заказанную клиентом тур. поездке.
Хранить коммерческую тайну.
При возникновении конфликтных ситуаций немедленно
проинформировать директора.

За соответствие паспортных данных и достоверность занесенной в
журнал информации.
Несвоевременность отправки факсов на визовую поддержку и бронирование.
За бездействие или ненадлежащее исполнение своих обязанностей.
За информацию предоставленную клиентам.
За корректное обращение с клиентами фирмы.
За исполнение приказов и распоряжений руководства.
За сохранность вверенной ему документации.
За разглашение коммерческой тайны, и сведениях о клиентах.

Обслуживая клиента менеджер должен:

Точно и грамотно рассказать о маршрутах, предлагаемых
турфирмой;
По желанию клиента остановиться на каком-то маршруте
подробнее и описать все особенности выбранной страны;
По желанию клиента и по его возможностям предложить отели;
Предложить помощь в приобретении билета, если билет
необходим;
После того, как клиент определился, записать все данные о нем
в журнал турфирмы;
Заключить договор с клиентом, при необходимости взять
предоплату;
Оформить и отослать вовремя лист бронирования, в котором содержится: Ф.И.О. выезжающих, данные ОП, название страны, категория проживания, вид питания, трансферт, другие необходимые данные;
Получить подтверждение брони, пригласить клиента для оплаты тура;
Выдать пакет документов: договор, путевку, памятку по маршруту, страховой полис, билеты, если они есть, номера телефонов принимающей фирмы;
Обязательно проинструктировать клиента вторично о времени, месте, встречи с принимающей фирмой, повторить точное время отправления и возвращения, обратить внимание на страховку, объяснить, что бывают форс-мажорные обстоятельства и пожелать приятного отдыха;
Менеджер так же обязан находиться в постоянной связи с клиентом и информировать его заранее о возможных изменениях, так же приложить все усилия, чтобы клиент остался довольным и вернулся только с наилучшими впечатлениями.

Оснащение предприятия оргтехникой

Реклама

Политика продвижения

Имидж организации

(логотип взят с сайта http://www. 4seasons.su/)

Товарная политика

Горнолыжные трассы (Красноярск, Саяны, Байкальск);
Лечение в санаториях ("Озеро Шира", Сочи, Анапа);
Активный отдых на озерах (Телецкое, Байкал, р.Катунь);
Сплавы по Мане;
Отдых в Италии, Испании, Франции и других странах;
Китай (Пекин, остров Хайнань)Тайланд, Пхукет, Египет;
Чартерные рейсы: из Новосибирска - Испания;
Чартерные рейсы: из Москвы любые туры и страны;
Автобусные туры по Европе;
Круизы по Средиземному морю и другие маршруты;
Ветнам, Гоа, ОАЭ, Бали, Индонезия, Специальное предложение на о. Хайнань.
Оформление визы;
Помощь в оформление загранпаспортов.

Дневник практики

Второй день практики:
В первой половине дня отвечали на звонки и консультировали туристов. Позже общались с туристами, которые приходили в агентство. Один из них недавно вернулся с отдыха и рассказывал о своих впечатлениях. Турист был очень доволен и благодарен за хорошие условия, которые предоставило ему наше агентство. В конце дня делали копии договоров.

Третий день практики:
На третий день практики занимались разбором электронной почты. Отвечали на письма туристов, которые интересовались направлениями. К примеру: девушка интересовалась погодными условиями в Таиланде, спрашивала в какое время лучше поехать туда отдыхать.
Так же Татьяна Павловна рассказала о Китае, а именно о том какие там достопримечательности. Слушать было очень интересно, так как она сама лично там была несколько раз и все видела своими глазами.

Четвертый день практики:
В это день разбирали бумаги, а именно договора и копии паспортов. Консультировали туристов, которые приходили в агентство. Собирали пакет документов для туриста. После разговаривали о Италии. Татьяна Павловна спрашивала нас о том, что нам известно, а после более подробно рассказывала сама.

Пятый день практики:
В этот день снова разбирали электронную почту и отвечали на письма. В конце рабочего дня ездили в банк для решения проблемы, которая заключалась в том, что перевод денег в Китай не был осуществлен из-за ошибки менеджера нашего агентства. При отправки денег он не заметил ошибки в номере счета, была пропущена одна цифра. И из-за этого деньги не перевили.

Шестой день практики:
Отвечали на звонки. Работали с туристами. Помогали планировать для VIP клиента индивидуальный тур в Италию.

Седьмой день практики:
Составляли список продуктов для сплава по «Мане» на 20 и 25 человек, а так же по электронной почте отправляли списки сплавляющихся. Отвечали на звонки.

Восьмой день практики:
Работали с интернетом. Подыскивали туры для туристов, бронировали подходящий тур. Заполняли заявки. В конце дня разговаривали о Турции, а именно, ее достопримечательностях, курортах.

Девятый день практики:
Заполняли путевки туристам. Работа была простая, но ответственная, так как это бланк строгой отчетности. Отправляли факс в Новосибирск. Отвечали на звонки, делали копии договоров.

Десятый день практики:
Заполняли бланк "заявку" на визу в Италию, отвечали на звонки. В конце дня разговаривали о Таиланде, его достопримечательностях. Предоставляли туристке полную информацию о автобусных турах по Европе.

Одиннадцатый день практики:
Работали с туристами, сканировали документы, подшивали их в архивы, отвечали на звонки. Отвозили документы в «Пегас Туристик».

Двенадцатый день практики:
Отвечали на звонки, заполняли путевки и договора, отправляли факс работали с эл.почтой. Разбирали претензию туристки о возврате денег за путевку в Турцию. Так как тур бронировался через компанию «Анекс Тур» мы связывались с их представителями, чтобы разрешить данный инцидент.

Тринадцатый день практики:
Обзванивали фирмы по предложению "корпоративные сплавы по Мане", предоставляли всем интересующимся полную информацию о сплаве. Отвечали на звонки.

Четырнадцатый день практики:
Работали с электронной почтой, сканировали документы. Общались с директором фирмы, подводили итоги пройденной практики.

Заключение

Список литературы

Дурович А.П. Реклама в туризме: Учебное пособие. – Минск: БГЭУ, 2000.
Сухов Р.И. Организация работы туристического агентства: Учебное пособие. – М.: ИКЦ “Март”, 2005.
http://www.4seasons.su/1
http://krasnoyarck.ru/ organizacii-Krasnoyarska/ chetyre-sezona.html